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Focus Entreprendre : Jade Frommer (Ephemera, 6.90, Xavier Niel…)

Jade Frommer est la co fondatrice du groupe Ephemera, LE concept de restaurants immersifs qui plonge dans des ambiances uniques (jungle, espace, volcan, forêt…). Jade est aussi la co fondatrice de 6.90, le bistrot le moins cher de Paris, qui propose 2 plats (viande et végé) à 6 euros 90. Concept étant parti d’un constat simple pendant ses courses : c’est trop cher. De là est née cette idée de rendre la restauration plus accessible. Pour Check le média, Jade revient sur son parcours entrepreneurial, de Ephemera à 6.90 en passant par des mails avec un certain… Xavier Niel. À la question « Tu as 26 ans, c’est un frein ou un atout dans l’entrepreneuriat ? », Jade répond sans hésiter « un atout ». Selon elle, c’est plus simple d’entreprendre tôt, sans responsabilités ni charges. D’abord jugée sur son jeune âge, elle a vite su s’imposer par ses compétences et la preuve par les résultats. Une inspiration pour cette Gen Z de plus en plus attirée par l’entrepreneuriat (62 % envisageraient l’entrepreneuriat selon Forbes). Le site de Ephemera : https://www.ephemera-group.com/ Le site de 6.90 : https://www.6-90.com/ Interview complète à retrouver sur le youtube de Check le média (lien en bio) Tu as aimé la vidéo ? Abonne toi pour soutenir Check le média ! 🫶 Cette émission est sponsorisée par le média des entrepreneurs « Big Média » par @bpifrance ! Abonnez vous à leur insta pour plus de contenu entrepreneurial, atour d’une grande devise : s’inspirer, s’engager, s’informer 💛 « Big média » prépare « Big 2025 », LE top événement entrepreneuriat à ne pas rater à l’accor arena, avec 86 000 inscrit-es l’an passé ! Notez le 23 Septembre dans vos agenda pour l’édition 2025 ! Encore une bonne raison de s’abonner à leur insta pour ne pas rater l’annonce des speakers qui promet d’être de haute voltige ! Interview : Dorith Naon Cadreuse : Elodie Thomis Merci à l’hotel La Belle Ville pour l’accueil exceptionnel dans ce lieu cosy, chaleureux et ultra facile d’accès (métro juste devant). Mention spéciale aux pizzas exceptionnelles ! https://www.labellevilleparis.com/fr/