귀리효능, 귀리효과, 부작용과 주의사항은? l 절대 먹으면 안 되는 사람이 있다! скачать в хорошем качестве

귀리효능, 귀리효과, 부작용과 주의사항은? l 절대 먹으면 안 되는 사람이 있다!

오늘의 주제는 #귀. 귀리는 미국의 타임지, 그리고 스티븐프랫박사가 선정한 세계 10대푸드에 이름을 올리고 있는 유일한 곡물입니다. 그래서 곡물의 왕이라는 별칭으로 불리기도 하죠. 영어로는 오트밀이라고 하는데요, 한국뿐 아니라 서구권에서도 귀리밥을 비롯하여, 귀리빵, 시리얼, 동물들의 사료 등으로 활용합니다. 귀리는 중앙아시아 아르메니아 지방이 원산지이구요. 한국에서는 제철이 9월에서 10월입니다. 다른 곡물에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 식이섬유가 풍부해서 다이어트 혹은 건강식품으로서 잘 알려져 있죠. 귀리의 단백질 함량은 쌀에 비해 무려 2배 가량 많다고 알려져 있답니다. 단백질은 14.3% 함유되어 있을 정도로 곡물치고는 많은 단백질을 함유하고 있답니다. 귀리는 장점이 많은 곡물이지만 8체질별로 유익함과 해로움이 극명하게 나뉘는 곡물입니다. 여기서 잠깐. 8체질이 무슨말인지 궁금하시죠? 사상체질을 더욱 세분화하여 8가지로 체질을 분류하는 의학인데요. 저희 채널에 8체질관련 영상들을 많이 올려놨으니까요~ 8체질 성격유형의 특징 재생목록과 8체질 체형외모 재생목록의 영상들을 통해서 본인이 어떤 체질일 지 추정해 보시길 바랍니다. 귀리의 8체질 적합성에 대해 말씀드릴게요. 목양체질, 목음체질, 토양체질에는 아주 유익하죠. 매일 매일 드실 것을 추천드립니다. 수양, 수음 토음 체질은 세모입니다. 주 2회 정도의 섭취를 권장합니다. 금양, 금음체질은 해롭기 때문에 섭취하지 않으실 것을 권장합니다. 지금부터 귀리의 효능에 대해서 제가 그 어떤 영상보다 아주 상세하게 정리해서 말씀드릴 테니까요. 귀리의 효능 효과 부작용 주의사항에 대해 궁금하신 분들은 구독과 좋아요 눌러주시고, 영상을 끝까지 시청해 주시길 바랄게요. 귀리 효능 첫번째. 귀리는 심혈관계 질환에 효과적입니다. 그리고 귀리에 함유된 베타글루칸 성분은 콜레스테롤을 분해하는 역할을 하며 LDL 콜레스테롤, 즉 나쁜 콜레스테롤 생성을 억제하여 수치를 낮춰주며, HDL 콜레스테롤, 즉 좋은 콜레스테롤은 유지하게 합니다. 그래서 귀리를 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 발병 위험을 23%나 감소시킨다는 연구결과도 있습니다. 혈전이 생기지 않도록 하고, 몸 속의 혈전 용해를 활발하게 하여, 튼튼한 심장을 지키는데 도움을 주죠. 그리고 적절한 혈압을 유지하는 것 또한 심혈관 질환을 예방하는 데 중요한데요. American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에 따르면 귀리 또는 통밀빵과 같은 곡물이 포함된 식단은 혈압을 낮추기 위해 고혈압약을 복용하는 것만큼 효과적이라고 합니다. 그리고 스웨덴에서 보고한 한 연구결과에 따르자면 3주간 140g의 귀리빵을 심장병 환자가 복용한 결과 혈중 콜레스테롤이 11%나 낮아졌다고 합니다. 이처럼 귀리는 고혈압과 동맥경화, 협심증, 심근경색, 뇌경색 등의 혈관 질환을 예방해 주는 아주 고마운 채소입니다. 귀리 효능 2번째. 혈당 조절에 효과적입니다. 미국의학영양학회와, 미국임상영양학회에 따르면 귀리에는 인슐린 분비를 감소시켜 당뇨환자의 혈당수치를 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다. 귀리에는 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 포함되어 있어 인슐린 감수성을 개선하고 혈당을 조절할 수 있습니다. 그리고 귀리에 풍부한 프로스타클린 성분은 인슐린 분비를 촉진해서 혈당을 조절할 수 있답니다. 그래서 식약처에서는 귀리의 식이섬유를 식후 혈당상승을 억제하는 데에 도움이 되는 건강기능성 원료로 승인하고 있습니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우, 식단에 귀리를 포함하면 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 되죠. 또한 탄수화물 섭취로 인해 혈당이 상승하는 것을 걱정하는 다이어터들에게도 귀리 식이섬유는 뛰어난 효과가 있습니다. 그래서 다이어트 시에는 귀리 식이섬유를 섭취하시면 많은 도움이 될 수 있죠. 귀리 효능 3번째. 귀리는 강력한 항암효과가 있습니다. 귀리에 다량 들어 있는 베타글루칸 성분은 암세포의 증식과 암 발생에 있어 억제 작용을 하는 데에 뛰어나다고 알려져 있어요. 그리고 귀리에 함유된 페톨릭산 성분도 암세포 증식을 억제하는 효과가 잘 알려져 있답니다. 그리고 식물 에스트로겐 성분과 리그난이 함유되어 있어 유방암과 관련한 위험성을 감소시켜준다고 알려져 있습니다. 귀리 효능 4번째. 장무력증과 변비개선에 효과적입니다. 귀리에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장의 운동을 활발하게 촉진합니다. 장의 운동이 활발해지면, 배변활동도 원활하게 되므로 변비개선에 효과적이죠. 한 연구에 따르자면 귀리가 포함된 스프나 음식을 매일 12주 동안 섭취한 노년층의 경우 변비가 개선되었다, 그리고 3개월 정도가 경과한 후에는 변비 개선제의 복용을 완전히 중단했다는 연구결과도 있습니다. 귀리 효능 5번째. 다이어트에 효과적입니다. 다이어트에 있어서 핵심은 위장을 채워서 포만감을 주고 배고픔을 줄여야 하겠죠? 귀리는 규칙적으로 섭취하면 체질량 지수를 줄어들게 할 수 있다고 알려져 있습니다. 귀리에 풍부한 식이섬유는 포만감을 주고, 배고픔을 줄여 식사량을 줄일 수 있게 합니다. 귀리에 풍부한 베타글루칸 함량이 높은 식단을 지속할 경우 식욕이 줄어든다고 밝혀져 있습니다. 게다가 단백질 함량이 14.3%에 달할 정도로 높으며, 필수 아미노산과 비타민이 풍부하여 다이어트에 효과적인 음식입니다. 다만 곡물이다 보니 당질 함유량도 높기 때문에 너무 많이 드시면 오히려 살이 찔 수 있습니다. 백미를 대신해서 식사대용식으로 섭취했을 때 효과적이다 이렇게 기억하시는 것이 맞습니다. 귀리 효능 여섯번째. 불면증 치료에도 좋습니다. 귀리에는 숙면 호르몬으로 알려진 멜라토닌이 풍부하며, 비타민 B가 함유되어 있습니다. 수면에 관여하는 호르몬인 세로토닌 분비를 촉진하는 효과가 있죠. 또한 귀리에는 트리고넬린이라는 성분이 함유되어 있는데 불안, 긴장을 완화하는 효과가 있기 때문에 만성적인 불면증이 있다면 귀리를 섭취하실 것을 권장합니다. 귀리 효능 일곱번째. 뼈를 튼튼하게 합니다. 곡물인 귀리가 뼈를 튼튼하게 한다니 의외이지 않나요? 귀리에는 칼슘이 풍부합니다. 성장기 어린이의 골격 형성에도 많은 도움이 되며, 갱년기 여성이나 노인들에게 발병하기 쉬운 골다공증을 예방해 주는 효과도 뛰어납니다. 특히 귀리에는 식물성 에스트로겐도 풍부하기 때문에 갱년기 여성의 뼈건강에 추천하는 곡물이죠. 귀리효능 여덟번째. 피부미용에 도움이 됩니다. 귀리에 포함된 각종 폴리페놀 성분은 항산화 작용에 뛰어난 효과가 있죠. 항산화작용은 계속 앞선 영상에서 말씀을 드렸었죠? 세포 노화를 유발하는 활성산소를 제거하는 역할을 의미합니다. 활성산소를 억제하여 피부세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진시킵니다. 귀리는 이처럼 피부 노화를 예방해 주는 효과가 뛰어나며, 각종 비타민도 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 비타민E의 함유량이 높습니다. 비타민E는 피부 점막에 좋은 작용을 하기 때문에 피부미용에 많은 도움이 됩니다. 귀리 효능 아홉번째. 염증에 효과적입니다. 귀리의 베타글루칸 성분은 뛰어난 항염효과가 있고 프로테아제라는 성분은 인체의 발암물질과 바이러스가 활성화되지 못하도록 억제하는 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 면역력 강화에도 효과적이라고 말씀드릴 수 있겠죠. 지금부터는 귀리의 주의사항에 대해 말씀드리겠습니다. 첫번째, 귀리를 과도하게 섭취하면 소화불량이 발생할 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 복부팽만감, 설사, 복통 등의 증상이 유발될 수 있으므로 적당량 섭취를 해야 합니다. 이는 귀리에 섬유질이 너무 풍부하기 때문인데요. 갑작스럽게 많은 섬유질의 섭취는 복부 경련을 유발하고 장내 세균의 불균형을 유발할 수 있습니다. 금음, 금양 체질에게는 아주 해로울 수 있기 때문에 주의하셔야 하구요. 체질에 맞는 나머지 체질도 너무 많이 먹지 않도록 주의하셔야 합니다. 귀리주의사항 두번째, 과다 섭취시 오히려 체중과 혈당이 증가할 수 있어요. 귀리는 식이섬유와 단백질이 풍부해서 다이어트에 도움된다고 했었는데요, 그러나 당질 함유량도 높고, 100g당 칼로리가 317kcal에 이를 정도로 고열량 음식이기도 합니다. 귀리를 기존에 먹는 음식량 외에 추가적으로 다이어트를 위해서 선식을 먹는다던가 할 경우에는 오히려 살이 찌거나 혈당이 증가할 수 있습니다. 다시 말해 당질제한식에는 적절하지 못합니ㅣ다. 백미 섭취를 대신하여, 귀를 적은 양 먹을 때 공복감 해소를 통해 다이어트 효과가 있단 뜻이므로 굉장히 주의해야 합니다. 귀리 주의사항 3번째. 금양 금음체질은 철저히 금지해야 합니다. 현대 면역학, 식품영양학에서는 귀리에 함유된 프롤라민에 대해 알러지를 나타내는 사람들이 있는 것으로 보고되어 있죠. 이로 인해 두드러기나 염증이 유발되기도 하므로 주의해야 한다고 되어 있는데요, 8체질의학에서는 이처럼 귀리에 과민반응을 보이는 사람들이 금양체질, 금음체질에 해당할 가능성이 매우 높은 것으로 밝혀져 있답니다. 금양 금음체질은 철저하게 금식할 것을 권장합니다. 귀리 주의사항 4번째. 임산부의 귀리 섭취에 대해서 약간의 논란이 있습니다. 과다복용할 경우 자궁수축을 동반한 유산의 위험이 있다는 것인데요. 한의학의 신수본초에서는 태아가 나오지 않을 때 귀리 싹을 삶아 즙을 마시면 된다'라고 기록되어 있는데요, 이 때문에 임산부의 섭취는 조금 조심하는 것이 좋다고 본답니다. 실험결과상 완전하게 밝혀진 바는 아니지만, 그래도 임신초기에는 섭취를 주의하시는 것이 좋겠죠? 지금까지 귀리의 효능 효과 부작용, 주의사항에 대해서 알아보았습니다. 저는 체질에 집착하는 한의사 박철진원장입니다. 이번 귀리 영상이 도움이 되셨다면, 좋아요와 구독 알람설정까지 부탁드리겠습니다. 그럼 다음 영상에서 뵐게요. 감사합니다. 8체질 진단이 궁금하신 분들은 아래를 참조해주세요. ▶ 카카오톡 플러스 친구 : 자연안에한의원 검색 http://pf.kakao.com/_JFbiM ▶ 홈페이지 : 자연안에 한의원 http://8chuna.com