Pyszna, lekka sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką скачать в хорошем качестве

Pyszna, lekka sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką

Świetna sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką na lekki letni obiad lub na imprezę. Polecam !!! Składniki: 1 szklanka ryżu długoziarnistego – ok. 200 g pojedyncza pierś z kurczaka – ok.300 g po ½ strąka żółtej, zielonej i czerwonej papryki ½ długiego ogórka 100 g żółtego sera ( w kawałku) 3 łyżki oleju rzepakowego po ½ łyżeczki soli, pieprzu oraz słodkiej i ostrej papryki 3-4 łyżki majonezu natka pietruszki do dekoracji Jak zrobić: • ryż gotuję w osolonej wodzie, odcedzam jak jest ardente i zostawiam do wystudzenia • umytą pierś z kurczaka kroję w kostkę 2 x 2 cm, wrzucam do miski doprawiam solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką, dolewam olej, mieszam i zostawiam na kilka minut • następnie wrzucam mięso na rozgrzaną patelnię i smażę mieszając od czasu do czasu aż mięso się lekko zrumieni, zestawiam patelnię z palnika i zostawiam mięso do wystudzenia • w tym czasie umyty, ale nie obrany ze skórki, ogórek kroję w kostkę ok. 1 x 1 cm, • z papryki usuwam gniazda nasienne, miąższ kroję w kostkę ok. 1 x 1 cm • w taką samą kostkę kroję żółty ser • w wysokiej szklanej misce układam warstwami: 1/3 ugotowanego ryżu, pokrojone ogórki, ponownie ryż – połowę tego co zostało, ½ usmażonego mięsa, resztę ryżu, wymieszane kolorowe papryki, na papryce rozrzucam resztę mięsa i pokrojony ser, na wierzchu kładę malutkimi porcjami majonez • sałatkę wstawiam w zamkniętej misce do lodówki • przed podaniem dekoruję natką pietruszki #sałatka #sałatki #pierśzkurczaka #drób