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Ein Familienrezept, das nie enttäuscht – alle fragen nach Nachschlag!

In diesem Video zeige ich dir zwei einfache und unglaublich leckere Hähnchenrezepte, die perfekt für Mittag- oder Abendessen sind. 🥙 Rezept 1: Zarte Hähnchenröllchen mit cremiger Käsefüllung, saftig, aromatisch und in einer feinen, würzigen Sauce – ideal, wenn du etwas Besonderes kochen möchtest, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Zutaten Für das Fleisch: • 700 g Hähnchenbrustfilet (24.7 oz) • 1 TL Paprikapulver (1 tsp) • Salz (nach Geschmack) • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) Füllung für die Röllchen: • 2 EL Saure Sahne (18 % Fett) (2 tbsp sour cream) • 2 EL Ricotta (2 tbsp) • 100 g Käse, gerieben (3.5 oz) • Frische Petersilie (nach Geschmack) • 1 Knoblauchzehe (1 clove) • 50 g Käse, gerieben (1.8 oz) • Salz (nach Geschmack) • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) • Frischer Dill (nach Geschmack) Für die Sauce: • 1 Zwiebel (1 onion) • 2 Knoblauchzehen (2 cloves) • 200 g Champignons (7 oz) • 300 ml Milch (1¼ cups) • 1 EL Mehl (1 tbsp) • 1 Zweig Thymian (1 sprig) • Salz (nach Geschmack) • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 🥗 Rezept 2: Ein frischer Grilled Chicken Salad mit saftigem Hähnchenbrustfilet, knackigem Gemüse und einem leichten, aromatischen Dressing – perfekt für alle, die es gesund, aber trotzdem richtig lecker mögen. Zutaten Für den Salat: • 250 g Hähnchenbrustfilet (8.8 oz) • Blattsalat (nach Geschmack) • 1–2 Gurken (1–2 cucumbers) • 1 Paprika (1 bell pepper) • ½ rote Zwiebel (½ red onion) • Frische Petersilie (nach Geschmack) • Brot für Croutons (bread for croutons) Für das Dressing: • 200 ml griechischer Joghurt (¾ cup Greek yogurt) • 1 TL Zitronensaft (1 tsp lemon juice) • 1 TL Senf (1 tsp mustard) • 1 Knoblauchzehe (1 clove) • 1 EL Olivenöl (1 tbsp olive oil) • ½ TL Salz (½ tsp salt) • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) Gewürze für das Hähnchen: • 1 TL edelsüßes Paprikapulver (1 tsp sweet paprika) • 1 TL Knoblauchpulver (1 tsp garlic powder) • ½ TL Salz (½ tsp salt) • 1 EL Olivenöl (1 tbsp olive oil) Beide Rezepte sind schnell gemacht, gelingen garantiert und eignen sich perfekt für den Alltag oder wenn Gäste kommen. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! 😋