Si NO querés PASARTE EL DÍA COCINANDO, HACÉ ESTO 🍴 скачать в хорошем качестве

Si NO querés PASARTE EL DÍA COCINANDO, HACÉ ESTO 🍴

5 Recetas Saludables para la mesa de navidad y año nuevo fáciles y rápidas (opciones veganas, vegetarianas, cenas para diabéticos y celíacos) Sin horno. ⬛ SUSCRIBITE Acá: https://bit.ly/2LZrqaA PARA RECIBIR MÁS RECETAS SALUDABLES!!! ⬛Seguime en: ✔️ Instagram (Recetas y Tips- Consejos de Salud, Hábitos y Bienestar):   / palo.santo_cocinaybienestar   ⬛Soy Paula, Lic. en Psicología Experta en Modificación de Conductas y Hábitos Manejo del Estrés, Ansiedad y Emociones en general Especialista en Dietética y Nutrición Cocina Saludable y Alimentación Consciente ⬛Ingredientes y Reemplazos: TORRE DE PANQUEQUES (para 2 torres, como porción con 1/2 torre x persona estás bien) Panqueques 10 unidades (ver recetas de los mismos en el canal) Mayonesa cant nec Tomates 1u grande Rúcula o albahaca Palta 1 u (1/2 palta en cada torre) Queso Crema o Queso Untable Vegano o Ricota (cant nec, abajo receta del de girasol) Pasta de Atún Vegano (ver receta abajo o si comes atún, puede reemplazar los garbanzos por el mismo) Para el untable de girasol Semillas de girasol 50gr Agua 4 a 5 cucharadas Jugo de limón 1 y 1/2 cucharada Sal 1/2 cucharadita Levadura nutricional 2 cucharadas Cúrcuma 1/2 cucharadita Para la pasta de atún vegana o garbanzos de mar (con estas cantidades sobra, podés hacer menos o disfrutarla así solita que es riquísima!) Garbanzos 100gr (o bien preparar la misma crema pero con atún) Limón 2 cucharadas Mayonesa vegana 3 cucharadas (la que yo hago de aquafaba es más líquida, si usas otra, chequea de poner menos mayonesa y agregarle un poco de agua a la misma) Morrón 1/2 Aceitunas 5/6 unidades (o si te gustan podés usar alcaparras) Alga nori 1/2 hoja VITEL TONÉ VEGANO/VEGETARIANO (sin gluten) Lentejas 200gr (pesadas en crudo) 2 cucharadas cebolla deshidratada 2 o 3 cucharadas provenzal (o albahaca deshidratada, lo que vos quieras) 3 cditas pimentón ahumado 2 cditas comino 2 cditas merken, garam masala o ají molido 1 cucharadita de sal Chía 2 cucharas + 6 de agua 100gr harina de avena, o de arroz integral, o de garbanzos, o bien de trigo integral o premezcla sin gluten Salsa vitel 1/3 taza mayonesa 100gr 1/3 taza leche vegetal o agua (si es mayo comprada, pongo agua) 120/130ml 1/2 lámina alga nori 2 cucharadas de la molida (podés omitir pero es lo que da sabor a atún, si consumís atún le pones atún) 3 cucharadas alcaparras o aceitunas verdes 1 cdita mostaza (opcional) QUINOA NAVIDEÑA AGRIDULCE Quinoa 300gr/1 taza y 1/3 (la taza son 200gr) Caldo verduras aprox 3 tazas 650 a 750ml (o la podes hervir con agua) Dátiles 1/2 taza 50gr Arándanos 1/3 taza 50gr Almendras 1/3 taza 50gr Provenzal 3 o 4 cdas soperas Tomate deshidratado 1/2 taza 50gr Aliño (igual podés condimentar con lo que vos quieras) Sirope de pasas, de dátiles o miel (yo hice sirope de dátiles con 50gr), 1 cda de aceite de oliva, 1 cda de jugo de limón, 3/4 cda de salsa de soja, 3/4 cda de aceto y canela 1cdita. BROCHETTES CAPRESSE Y WOK (12 EN TOTAL) Tofu 350gr (o Pollo si consumís) Berenjena 1 Zucchini 1 Morrón 1 Tomates cherry (2 u x brochette) Albahaca 1 atado Aceitunas verdes y negras (2 unidades x brochette) Rebozador (opcional) cant. Nec. Aprox 50gr Aceite 2 cucharadas Salsa soja 2 cucharadas Provenzal deshidratado o alguna otra hierba que te guste (albahaca, pesto,etc) 2 cucharadas Pimentón ahumado (o especias árabes, de la india o pimentón común) 1 cucharada Jengibre rallado 1 cucharadita Comino 1 cucharadita PICADA SALUDABLE SNACK GARBANZOS (TIPO MANÍ JAPONÉS) Garbanzos cocidos (100gr pesados en crudo) Limón 3 cucharadas Aceite 2 cuchcaradas Comino 1 cdita Pimentón 1 cdita Cúrcuma 1 cdita Sal a gusto Levadura nutricional 1 cucharada (opcional) Puede ser pimentón ahumado, mix especias árabes, chinas, etc SNACK CALABAZA Semillas De 1 Calabaza Pimentón 1/2 Cucharadita Provenzal 1/2 Cucharadita Ají Molido 1/4 Cucharadita Sal Aceite 1 Cdita PATÉ DE ZANAHORIAS Zanahorias 2 muy grandes Agua 50cc Aceite 20/30gr Sal 1/2 cuch Limón 1 cuch PATÉ DE MORRÓN (Muhammara) 1 morrón grande (100gr pelado) 30gr maní Sal Pimentón Aceite 10cc (2cuch) PATÉ DE BERENJENAS (Baba Ganoush) Berenjenas x 2 Aceite x 2 o 3 cuch Provenzal Sal Tahini (opcional) HUMMUS DE GARBANZOS Garbanzos 100gr Agua 50cc cant nec Limón 2 o 3 cucharadas Aceite 2 cdas Sal TALITAS 300gr harina integral, o alguna premezcla sin gluten. 150ml de agua. 3 cdas de aceite. Sal. Opcionales: semillas, pimentón, levadura nutricional, hierbas, etc. SUMÉ A LA PICADA: Aceitunas Verdes y Negras, Tomates Cherry, Trozos de Queso Semiduro, Palitos de Apio o de Zanahoria, Tofu Rebozado Marinado (u otra Proteína que consumas, por ejemplo, Pollo. La receta del Tofu es la misma que la de las Brochettes) 00:00 Cena de Año Nuevo Fácil y Rápida! 00:10 Torre de Panqueques Saludable 04:36 Vitel Toné Saludable (vegano y sin gluten) 10:55 Quinoa Navideña Agridulce 14:14 Brochettes (wok y capresse) 17:46 Picada Saludable