AYAM BAKAR MADU SAMBAL TOMAT, TUMIS BUNCIS DAN LALAPAN скачать в хорошем качестве

AYAM BAKAR MADU SAMBAL TOMAT, TUMIS BUNCIS DAN LALAPAN

RESEP AYAM BAKAR MADU BAHAN : 2- 3 kg Ayam potong Minyak Goreng 4 sdm Air Secukupnya BUMBU HALUS : Bawang Putih 15 siung Bawang Merah 8 siung Kemiri 6 butir Jahe 2 ruas / Bubuk Jahe 1 sdt Bubuk Kunyit 2 sdt Bubuk Merica 1 1/2 sdt Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt Bubuk Jinten 1 sdt Bubuk Pala 1/2 sdt Garam 1 sdt atau secukupnya Bubuk kaldu 1 1/2 sdt Gula Sehat/Pasir 2 sdt Serai 2 Batang Laos 2 ruas Asam 1 sdm ( Optional ) BUMBU LAIN : Daun Salam 3 Lembar Daun Jeruk 5 Lembar Madu kurang lebih 6-8 sdm Kecap Manis 3 sdm atau secukupnya OLESAN AYAM BAKAR : Sisa Kaldu Rebusan CARA MEMASAK AYAM BAKAR MADU : Panaskan minyak di wajan lalu tumis bambu halus beserta daun salam dan daun jeruk hingga matang lalu tuangkan air Masukan garam, bubuk kaldu , asam, kecap manis dan madu Masukkan ayam dan masak hingga matang dan empuk Bakar ayam olesi dengan olesan ayam ( Disini saya bakar di oven suhu 170-190 derajat selama 30-40 menit ) Sajikan dengan nasi, lalapan dan sambal sesuai selera ———— RESEP SAMBAL TOMAT BAHAN : -Tomat 2 buah, dipotong2 -Bawang Merah/Bombay secukupnya ( disini saya pakai bawang bombay 1 ) -Bawang Putih 12 siung -Cabe Rawit secukupnya -Daun Jeruk 3 Lembar -Minyak Goreng Secukupnya BUMBU : -Gula Jawa / Gula Pasir secukupnya -Garam 1/2 sdt atau secukupnya -Bubuk Kaldu Ayam 1 1/2 sdt CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT -Panaskan minyak diwajan lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan daun jeruk. Goreng hingga matang lalu tiriskan di atas cobek -Lalu tambahkan gula, garam dan bubuk kaldu. Ulek sambal hingga halus dan jangan kupa koreksi rasa Note : Sambal tomat bisa digoreng lagi supaya awet Selamat mencoba, trimakasih 🙏💗 #resepayambakar #resepayambakarmadu #ayambakarmadu #ayambakar #ayambakaroven #ayambakarrumahan #sambaltomat #tumisbuncis