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Ein noch schmackhafteres Rezept finden Sie hier: • Ich bin begeistert von diesem köstlichen K... In diesem Video lernst du, wie man den berühmten Pancho-Kuchen backt, der buchstäblich auf der Zunge zergeht! Dieses unglaublich leckere Dessert wird ohne Gelatine zubereitet und ist daher besonders leicht und zart. Wir zeigen dir Schritt für Schritt das Rezept und geben dir hilfreiche Tipps, damit dein Kuchen schön fluffig und perfekt gelingt. Er ist die ideale Wahl für Feiertage und Familienfeste! Zutaten: 2 mittelgroße Eier 1 Prise Salz 8 g Vanillezucker 90 g Zucker 50 ml Milch (Zimmertemperatur) 50 g geruchloses Pflanzenöl 110 g Mehl 20 g Kakao 50 g Backpulver Den Schokoladenbiskuit ca. 35 Minuten bei 175 °C (350 °F) auf der mittleren Schiene ohne Umluft backen, bis er gar ist und an einem Holzspieß, der hineingestochen wird, kein Teig mehr kleben bleibt. 170 g Ananas (aus der Dose) 100 g weiche Pflaumen (zum Knabbern) 100 g Walnüsse Zutaten für die Creme: 200 ml gekühlte Schlagsahne (mind. 30 % Fett) 75 g Puderzucker 250 g kalter Mascarpone 200 g kalte saure Sahne (20–30 % Fett) Lass es dich nicht entgehen – backe den köstlichen Pancho-Kuchen gemeinsam!