【料理教室】甜面醤と豆板醤で作るカンタン「回鍋肉」の作り方講座　オンラインの料理塾Vol.79　＊いっしょに作る料理動画 скачать в хорошем качестве

【料理教室】甜面醤と豆板醤で作るカンタン「回鍋肉」の作り方講座　オンラインの料理塾Vol.79　＊いっしょに作る料理動画

🌟動画内の作り方で、これ読んで！🌟 ✅料理の最後、味見して「しょうゆ」加えなかったけれど、入れましょう！ ✅小さじ１，１.５ぐらいいれてもらうと、ぐっと美味しくなります。 ✅また、大人はラー油をかける。美味い！まさにごはん泥棒！ ⌚タイムスケジュール⌚ 0:00　スタート 0:47 オープニングトーク　 3:17　食材の確認 5:17　野菜切る🥬 12:11 肉の下処理🐖 14:00 フライパンを加熱｜にんにく→キャベツ→ピーマン→白ねぎ炒める 22:07 野菜炒めてボウルに取り出す 23:44 フライパン綺麗にして、肉炒める 26:20 フライパンに野菜戻し入れて混ぜ合わせる 27:20 調味料加える｜てん菜糖→紹興酒→甜面醤→豆板醤 ★ここで入れてないですが「しょうゆ」「ごま油」も入れましょう！さらに美味しくなります！ 32:19 水溶き片栗粉いれる｜味見😋 33:49 完成👍盛り付け｜試食 35:20 エンディングトーク ■今日のメニューとレシピ公開　 ＊レシピ動画で作った内容で修正しました ＜回鍋肉＞ （３人分｜２０分） 材料： 豚こま切れ肉・・・２５０～３００ｇ キャベツ・・・1/4玉～ ピーマン・・・２個 白ネギ・・・1/2本 オリーブオイル・・・大さじ１．５ にんにく・・・１かけ 塩・・・少々 粗挽きこしょう・・・少々 A 　甜面醤・・・大さじ２～ 　豆板醤・・・小さじ１～ 　てんさい糖・・・大さじ1/2　＊白砂糖でOK 　紹興酒・・・大さじ１　 しょうゆ・・・大さじ1/2 ごま油・・・大さじ１ 片栗粉・・・大さじ１＋水・・・大さじ１ 白ごま・・・大さじ１ 作り方： １・キャベツは３センチ幅ぐらいにきって、さらに等分する。白ねぎは斜め切り。ピーマン小さめの乱切り。にんにくは薄切り。肉に塩、こしょうをかけて揉む。 ２・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りたったらキャベツ、ピーマン、白ねぎを加えて炒める。火が通ったら取り出す。 ３・２のフライパンに肉を入れて炒める。火が通ったら野菜をフライパンに戻し入れAを加えて炒める。味見しながら、しょうゆ、ごま油加えて合わさったら水で溶いた片栗粉を回しかけして火を通す。 ４・３を皿に盛り付けて白ごまをかけて出来上がり。 アト辛大人味：七味・豆板醤多め 子手伝い：野菜洗う ■使用材料／道具 久米島の、もち麦 https://yui93.thebase.in/?fbclid=IwAR... 包丁： https://amzn.to/2Zd1pZf フライパン： https://amzn.to/3rOeWTM エプロン：一澤信三郎帆布×ビストロパパコラボエプロン　赤｜大 https://shop.bistropapa.jp/?pid=13980286 ■オンラインの料理塾をZOOMで一緒に参加した方へ 無料トライアル開催中。 こちらのページでご覧いただき参加申込ください。 https://www.bistropapa.jp/juku ■オンラインの料理塾とは 家庭のキッチンで学んで、家族で食べるオンラインの料理塾。無料トライアル。毎週週末開催。ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオからライブストリーミング配信。講師は、ビストロパパ滝村雅晴。 料理が好きになる。自分が家族が自由になるためのオンラインの料理塾です。 オンラインの料理塾は、 「それほど素材にこだわらず、お家にあるものを活用しながら、どこの家庭でも美味しく食べよう！」 「でも、時に新しい食材・調味料にもチャレンジして料理を家事から楽しみにしよう！」 な場なので、皆さまのご都合に合わせてお買い物ください。 ■滝村雅晴　プロフィール https://www.bistropapa.jp/information... ■貸し切りオンライン料理教室のサービス案内 https://www.bistropapa.jp/service/onl... ■過去のオンライン料理教室開催実績（企画運営受託／主催含む） https://www.bistropapa.jp/juku/online... ■オンラインの料理塾紹介動画はこちら    • オンラインの料理塾　紹介動画 　Produce by ビストロパパ・オンラ...   ■オンライン料理教室／滝村雅晴への仕事依頼／取材／コラボ企画はビストロパパ社まで https://www.bistropapa.jp/contact ■音素材情報（クレジット） ＢＧＭ： ・Creative Commons - CC0 1.0 Universal 効果音： ・OtoLogic(https://otologic.jp/) ・無料効果音で遊ぼう！(https://taira-komori.jpn.org/) ＃回鍋肉　＃豆板醤　＃中華料理　＃甜面醤　＃キャベツ　＃ピーマン　＃豚肉　＃料理教室　＃ライブ配信　＃オンライン料理教室　 ＃ビストロパパ　＃オンラインの料理塾　＃パパ料理研究家　＃CookJockey　＃滝村雅晴　＃トモショク　＃パパ料理　＃ライブ　＃ノーカット　＃初心者　＃親子　＃食育　＃共食