Corso Online Croissant e Lievitati da colazione- - presentazione corso скачать в хорошем качестве

Corso Online Croissant e Lievitati da colazione- - presentazione corso

Video da parte di Emma La Pergamena Il corso online di croissant e lievitati da colazione e’ disponibile per la visualizzazione in differita . E’ una copia del corso in presenza ma molto più completo non essendoci pause per il pranzo e interventi vari. Corso molto completo sia dal punto di vista teorico che pratico, più di 5 ore di visualizzazione. La formazione continua anche post corso tramite l’ inserimento dei corsisti in un gruppo privato di studio dove verranno inserite le ricette , le dispense studio e tutti gli aggiornamenti futuri che andremo ad aggiungere. Saranno trattati tutti gli aspetti per la realizzazione di una perfetta pasta sfogliata e di tutti i prodotti di viennoserie tradizionali e moderne , farciture innovative e glasse. Sono comprese anche la pasta brioche e tutte le sue varianti Alcuni dei prodotti che realizzeremo : Cornetto all’ italiana Croissant Pain au chocolat Croissant bicolore Croissant alle mandorle e glassa Rocher Triangoli alla crema da cottura Fagottini integrali con perle al miele Nodino d’amore Cruffin Fagotto alle mele Viennoserie innovative Brioche monoporzione con glassa Rocher e mousse tiramisù Poesia al pistacchio ( un nostro nuovo lievitato ) Inserimenti e glasse particolari per cornetto e croissant. per info su modalità di pagamento e procedure : Mail la pergamena.gioco@virgilio.it tel. 3355775050 Ogni dubbio o domanda in fase di lavorazione il corsista dovesse riscontrare, verrà chiarita e trattata nel gruppo di studio.