Receta de sloppy Joes. скачать в хорошем качестве

Receta de sloppy Joes.

SLOPPY JOES. INGREDIENTES: 30 gr. de mantequilla sin sal. 400 gr. de carne de vaca picada. 40 gr. de cebolla. 40 gr. de apio. 40 gr. de pimiento verde. 2 dientes de ajo. 240 gr. De salsa de tomate (tomate frito). 60 gr de kétchup. 2 cucharadas de azúcar moreno. 5 gr. de mostaza amarilla. 15 ml. De salsa Worcestershire. Sal. Pimienta negra. 4 bollos de hamburguesa. ELABORACIÓN. Pelar los dientes de ajo. Cortar el apio finamente. Cortar el pimiento verde finamente. Pelar y cortar la cebolla finamente. En una sartén poner la mantequilla. Fundir a fuego medio. Añadir la cebolla, el apio, el pimiento, los dientes de ajo machacados y una pizca de sal. Fuego medio 10 minutos. Añadir la carne picada, otra pizca de sal y pimienta negra. Fuego medio 10 minutos. Añadir la salsa de tomate, el kétchup, el azúcar, la mostaza y la salsa Worcestershire. Fuego medio 15 minutos. Ajustar el punto de sal si fuese necesario. Servir en los bollos de hamburguesa.