Домашние рогалики с сахаром. Проще, чем сходить в магазин, и в сто раз вкуснее! скачать в хорошем качестве

Домашние рогалики с сахаром. Проще, чем сходить в магазин, и в сто раз вкуснее!

Такого вы еще не видели: вкатываю сахар прямо в тесто! Секретный рецепт на сметане и сухом молоке — эти рогалики исчезают со стола быстрее, чем остывают. Сегодня на «Территории вкуса» мы приготовим необыкновенные песочные рогалики. Это не просто выпечка, это сливочное облако с карамельной корочкой. Благодаря сухому молоку вкус получается глубоким, как у дорогого пломбира, а сметана делает их рассыпчатыми. Главный секрет — работаем с холодным тестом и буквально «впечатываем» сахар скалкой. Попробуйте один раз, и вы больше не захотите готовить иначе! Ингредиенты: Мука — 600–650 г (добавляйте постепенно) Сливочное масло — 200 г (холодное) Сметана — 250 г Сухое молоко — 2 ст. л. с горкой Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Ванилин — 1 пакетик Сахар — для раскатки (утрамбовываем в тесто) Режим выпечки: 🌡 180°C (356°F) 20–25 минут до золотистого цвета. #рогалики #выпечка #песочноетесто #рецепты #территориявкуса #домашняявыпечка #рамадан #сладости #кулинария