Домашние Булочки-Сердечки. Лучший рецепт воздушного дрожжевого теста Одним замесом скачать в хорошем качестве

Домашние Булочки-Сердечки. Лучший рецепт воздушного дрожжевого теста Одним замесом

Готовлю те самые Сахарные Булочки СЕРДЕЧКИ, как в детстве! Секрет нежнейшего дрожжевого теста без опары «одним замесом» — пышные, как пух, и невероятно сахарные. Всем привет! Сегодня делюсь рецептом, который создаёт в доме настоящий уют. Эти сахарные сердечки — вкус моего детства. Пышные, румяные и невероятно мягкие! Мы приготовим их самым простым способом — без опары, одним замесом. Главный секрет их воздушности — в двойном подъеме теста. Посмотрите, какими волокнистыми и нежными они получаются! Это идеальное дополнение к семейному чаепитию. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко (теплое) — 400 мл Мука — 600–700 г (добавляйте постепенно!) Сахар — 100 г (в тесто) + для посыпки Сливочное масло — 100 г (мягкое) Дрожжи — 10 г Соль — щепотка Масло для смазывания — 30-50 г Маленькие секреты: Дайте тесту подняться дважды — это сделает булочки по-настоящему «пуховыми». Не забудьте про расстойку перед духовкой (15–20 минут), чтобы сердечки сохранили форму. Выпекаем при 180°C до аппетитного румянца. Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе! Пишите в комментариях, какую форму булочек вы любите больше всего? #булочкиссахаром #дрожжевоетесто #выпечка #сахарныесердечки #рецептбулочек #домашняявыпечка #простойрецепт