WYRZUĆ TĘ KAPUSTĘ! 5 oznak, które zrujnują całe kiszenie. Jak wybrać idealną główkę? скачать в хорошем качестве

WYRZUĆ TĘ KAPUSTĘ! 5 oznak, które zrujnują całe kiszenie. Jak wybrać idealną główkę?

Czy twoja kapusta kiszona wyszła miękka, „glutowata” albo po prostu zrobiła się ciemna? Spokojnie, to nie wina przepisu ani faz księżyca. Najpewniej wybrałeś po prostu niewłaściwą główkę. W tym wideo omówimy fatalne błędy popełniane podczas zakupu kapusty, przez które ryzykujesz, że cała twoja praca wyląduje w koszu na śmieci. Dokładnie przeanalizujemy, czym różnią się odmiany do przechowywania od tych idealnych do kiszenia. Pokażemy, jak sprawdzić kapustę na obecność azotanów jeszcze w sklepie i dlaczego piękne, zielone liście często są złym sygnałem. Poznasz „test chrupkości”, dowiesz się, jaki powinien być idealny kształt główki i na jakie ukryte wady, niewidoczne na zewnątrz, uważać. To kompletna instrukcja wyboru warzyw, która pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze i nerwy. W tym wideo dowiesz się: Jakiej kapusty kategorycznie nie wolno używać do kiszenia. Jak odróżnić odmiany „zimowe” od tych przeznaczonych do kiszenia. Proste testy na soczystość i zawartość cukru. Dlaczego kapusta gorzknieje i jak temu zapobiec. *WEZWANIE DO DZIAŁANIA:* 1. Zasubskrybuj kanał, żeby nie przegapić sezonowych porad dotyczących domowych przetworów. 2. Zostaw łapkę w górę, jeśli chcesz, żeby twoja kapusta zawsze chrupała. 3. Napisz w komentarzu, czy zdarzyły Ci się nieudane próby kiszenia i jakiej odmiany zazwyczaj używasz? #kapusta #kiszenie #kwaszenie #przepisy #ogród #przetworynazimę #wybórwarzyw #poradykuchenne #chrupiącakapusta #przechowywanieżywności