Курица в горшочке с пельменями чеддер в соусе «Tee's Way» | Праздничная чаша «Комфорт» скачать в хорошем качестве

Курица в горшочке с пельменями чеддер в соусе «Tee's Way» | Праздничная чаша «Комфорт»

В этом выпуске «Готовим с Ти» 💫 Мы готовим самое уютное и душевное блюдо этого сезона — курицу с клецками со сладким картофелем, репой и клецками с сыром чеддер и петрушкой. 🍗🍠🥣 Этот рецепт — моя интерпретация классического «комфортного боула»… насыщенный бульон, нежная курица, осенние овощи и пышные клецки с сыром чеддер и свежей зеленью. Это идеальное блюдо для сезона сбора урожая и приближающихся праздников — вкусное, сытное и совсем несложное. Одна кастрюля, сытое сердце, сытый живот. Сегодня я покажу вам, как я люблю готовить своё блюдо. Рецепт ниже. ⬇️ Спасибо, что заглянули! Не стесняйтесь готовить это блюдо по-своему — добавляйте всё, что душе угодно. Если решите приготовить это блюдо, сфотографируйте его и отметьте меня в Instagram @cheftianagee с хэштегом #cookinwithtee! Рецепт: Куриные клёцки с сыром чеддер и петрушкой, сладким картофелем и репой На 4–6 порций Ингредиенты: Для супа: • 8 куриных бёдер • 8 стаканов куриного бульона или воды • 2 средние моркови, нарезанные ломтиками • 3 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками • 1 средняя луковица, нарезанная • 4 зубчика чеснока, измельчённых • 2 лавровых листа • 1 пучок тимьяна • 1 пучок розмарина • 1 пучок сушёного шалфея • ½ ч. л. приправы для птицы (по желанию) 1 ч. л. паприки ½ ч. л. кайенского перца 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лукового порошка • Соль и чёрный перец по вкусу • 1 средний батат, очищенный и нарезанный кубиками • 1 средняя репа, очищенная и нарезанная кубиками Для заправки: • 4 ст. л. Несолёное сливочное масло • 4 ст. л. пшеничной муки Для клецок: • 2 стакана пшеничной муки • 1 ст. л. разрыхлителя • ½ ч. л. соли • ¾ стакана молока • 2 ст. л. растопленного несолёного сливочного масла • ½ стакана тёртого сыра чеддер • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки Для украшения: • Дополнительная петрушка (по желанию) Способ приготовления: В большой кастрюле смешайте кусочки курицы, бульон, морковь, сельдерей, лук, чеснок, лавровый лист, тимьян, розмарин, шалфей, приправу для птицы, соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут. В кастрюле обжарьте курицу и выньте её. Добавьте мирпуа, батат и репу. Продолжайте варить на медленном огне до готовности овощей и курицы (около 10 минут). Добавьте зелень. Добавьте ру и готовьте 5–8 минут, затем влейте куриный бульон. Растопите 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Всыпьте 4 столовые ложки пшеничной муки и готовьте 2–3 минуты до лёгкого золотистого цвета с ореховым оттенком. Медленно влейте отложенный горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы разгладить комки. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, сыр чеддер и петрушку. Замесите мягкое тесто. Выкладывайте тесто для пельменей ложками прямо в кипящий бульон. Накройте крышкой и варите на медленном огне 12–15 минут, пока пельмени не станут пышными и не пропекутся. Разлейте по тарелкам, украсьте свежей петрушкой и подавайте горячим. 🥣✨ Подписывайтесь 📸 Instagram: @cheftianagee 🎬 TikTok: @_everythingtee 📘 Facebook: Шеф-повар Тиана Джи 🐦 Twitter: @ChefTianaGee 🎥 Нажмите здесь, чтобы посмотреть ляпы: Смотрите здесь #курицаипельмени #куриныйрецепт #рецептыводнойпорции #уютнаяеда #осенниерецепты #зимниерецепты #праздничнаякулинария #сезонсбора #праздничнаяуютнаяеда #праздничныйприем #осенняякулинария #душевноесогревание #уютныемиски #праздничныерецепты #уютныерецепты #простыерецепты #домашниерецепты #пельменисчеддером #рецептысбататом #рецептыизрепы #осенниеовощи #рецептыизкорнеплодов #готовимсчайом #teeway #soulphil #cheftianagee #домашняякухня #снуля #foodtiktok #видеорецептов #еда #домашниеповара #идеидляужина #простыеблюда #любительеды #текущийрецепт