Supermarkt: die umworbene Kundschaft - Dokumentation von NZZ Format (2005) скачать в хорошем качестве

Supermarkt: die umworbene Kundschaft - Dokumentation von NZZ Format (2005)

Preisgünstige Angebote – wo spart der Supermarkt. Erlebnisreiches Einkaufen – hinter Genuss steckt viel Arbeit. Familiäre Stimmung – Detailhändler überleben dank Engagement. Der Kunde als König – keine Warteschlangen dank Selfcheckout. Zwischen preisgünstigem und erlebnisreichem Einkaufen kann die Kundschaft unter einer breiten Palette auswählen. Die verhaltene Kauflust und die Offenheit der Märkte zwingen die Detailhändler, ihre Kundschaft täglich neu zu gewinnen: über das Sortiment, den Preis, den Genuss oder die Freundlichkeit. Vorgestellt werden fünf erfolgreiche Strategien: Aldi mit preisgünstigem Angebot, die Migros mit sozialem und kulturellem Engagement, das mondäne KaDeWe mit genüsslichem Erleben der Produkten aus aller Welt, der kleinstädtische Familienbetrieb mit Freundlichkeit und regionalen Produkten und Metro mit neuer Technologie gegen das Schlangestehen. *** Links zur Sendung: Aldi Süd www.aldi-sued.de Kaufhaus des Westens in Berlin www.kadewe.de Gemüse/Früchte Blaser in Langnau www.frischmarkt.ch/start.asp Migros www.migros.ch Metro Group, Future Store www.future-store.org Metro Group www.metrogroup.de wincor Nixdorf www.wincor-nixdorf.com http://www.discounttag.ch/ Grosse Fachmesse für den Detailhandel im September 2005 in Luzern www.retailswiss.ch Dorfplatz 9, 4 Geschäfte und 1 Kasse in Stans: Barmettler Molkerei AG www.cheesenet.ch Metzgerei Stutzer www.metzgereistutzer.ch Bäckerei / Konditorei Christen http://www.christenbeck.ch *** Adressen: Lebensmittel, Früchte und Gemüse, regionale Spezialitäten Blaser AG Thomas Blaser Hirschenplatz CH–3550 Langnau Tel. 0041 34 402 14 88 Kaufhaus des Westens KaDeWe Tauentzienstrasse 21 – 24 D–10789 Berlin Extra Future Store Moerser Strasse 28-36 DE–47495 Rheinberg www.future-store.org Christen Bäckerei / Konditorei Dorfplatz 9 CH–6370 Stans Tel. 0041 41 619 09 93 Fax. 0041 41 619 09 92 www.christenbeck.ch Stanser Fladä und weitere 100 Käsespezialitäten Barmettler Molkerei AG Dorfplatz 9 CH–6370 Stans Tel. 0041 41 619 09 95 Fax. 0041 41 619 09 94 E-Mail: jb@cheesenet.ch www.cheesenet.ch Weine, Früchte und Gemüse. Und viele Spezialitäten für jedes Festessen Gino Coldebella Dorfplatz 9 CH–6370 Stans Tel. 0041 41 619 09 99 Fax. 0041 41 619 09 98 E-Mail: goldi9@bluewin.ch Die Metzgerei mit dem reichhaltigen Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren sowie frischen Fischen Metzgerei Beppo Stutzer Dorfplatz 9 CH–6370 Stans Tel. 0041 41 619 09 97 Fax. 0041 41 619 09 96 Literatur: Markus Schweizer, Thomas Rudolph Wenn Käufer streiken. Mit klarem Profil gegen Consumer Confusion und Kaufmüdigkeit. Gabler Verlag Wiesbaden 200 ISBN 3-409-12677-5 Das Buch richtet sich an Unternehmen und Detailhändler und zeigt, wie auf Kunden eingegangen werden kann. Was Kunden mögen, was sie verwirrt. Mit vielen Tabellen und Untersuchungsresultaten.