Mini paseo, Nea Peramos - Greece + Receta pan de hamburguesa 🍔 скачать в хорошем качестве

Mini paseo, Nea Peramos - Greece + Receta pan de hamburguesa 🍔

Espero te guste este vídeo , compártelo y suscríbete 💖 Gracias por estar aquí ! Te dejo los ingredientes y el paso a paso 🍔 Pan de hamburguesa casero (6 panes medianos) Ingredientes: 500 g de harina de trigo (de fuerza o todo uso) 10 g de levadura seca (o 25 g de levadura fresca) 250 ml de leche tibia 1 huevo 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de azúcar 8 g de sal (1½ cucharadita) 1 cucharada de aceite (opcional, mejora la suavidad) Para barnizar: 1 huevo + 1 cucharada de leche Semillas de sésamo (opcional) 👩‍🍳 Preparación 1. Activar la levadura Mezcla la levadura con la leche tibia y una cucharadita del azúcar. Deja reposar 5–10 minutos hasta que espume. 2. Mezclar la masa En un bol grande coloca: Harina Azúcar restante Sal Agrega: Huevo Mezcla de levadura Mantequilla Amasa durante 10–15 minutos hasta que la masa esté suave, elástica y ligeramente pegajosa (pero manejable). 👉 Consejo: Si está muy pegajosa, añade harina de a poco. Si está seca, agrega 1 cucharada de leche. 3. Primer levado Forma una bola, colócala en un bol ligeramente engrasado y cúbrela con un paño. Deja reposar 1–1½ horas hasta que duplique su tamaño. 4. Formar los panes Divide la masa en 6 partes iguales (unos 100–110 g cada una). Forma bolitas lisas metiendo la masa hacia abajo para crear tensión en la superficie. Colócalas en una bandeja con papel vegetal, dejando espacio entre ellas. Aplástalas ligeramente con la mano (para que queden forma hamburguesa). 5. Segundo levado Cubre y deja reposar 30–45 minutos hasta que vuelvan a crecer. 6. Horneado Precalienta el horno a 180 °C. Barniza con huevo y leche. Agrega semillas si quieres. Hornea 15–18 minutos hasta que estén dorados. 7. Enfriado Déjalos enfriar sobre una rejilla. No los cortes calientes o perderán textura. #greece #easyrecipe #recetasfaciles #burger