Kürbisgemüse-Hühnchen-Curry auf Trangia in Konservendosenkochtopf Hobo Style [Reupload in 4K] скачать в хорошем качестве

Kürbisgemüse-Hühnchen-Curry auf Trangia in Konservendosenkochtopf Hobo Style [Reupload in 4K]

Auf einer Wanderung um den Dobel weiht uns Frau Namtuart in die langjährige Erfahrung im Kochen von wohl schmeckendem Essen ein. Das funktioniert unterwegs im, wie sie ihn nennt, „hochmodernen“ Hobo - Kochtopf. Diese Konservendosenküche mit Trangia Sturmkocher hat sich auf meiner #OmaRadTour bewährt und kommt immer wieder bei mir zum Einsatz, wenn mir die Größe des Kochtopf bei gleichzeitig geringem Gewicht wichtig ist. Und es muss in mein Budget passen, darf also nicht viel kosten. Ein weiterer Vorteil ist der leise und unauffällige Betrieb. Ein Hobofeuer oder Gaskocher wären definitiv stärker bemerkbar. Hier der Link mit Fotos zu der Wanderung zur Stierhütte in der Nähe des Dobel auf meinem komoot - Kanal: https://www.komoot.com/de-DE/tour/204... Und jetzt zu Mrs. Namtuarts Rezept: Gewürfelte Zwiebeln frittieren und anrösten, dann gehackten Ingwer und etwas Knoblauch zugeben. Anschließend die Kartoffelwürfel, die Kürbiswürfel, das kleingeschnittene Hühnchenfleisch und die Paprika dazugeben und kräftig rührend anschmoren lassen für das Aroma. Jetzt den indischen Curry, edelsüße Paprika und etwas Salz dazugeben und nach kurzem (!) Braten mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und noch ca. 15 Min. weiter köcheln lassen. Abschmecken mit (Kräuter-)Salz und Pfeffer, frischem Knoblauch und Chili… Fertig. Guten Appetit! Und zum Nachtisch gab es einen frischen Ingwertee mit Honig. Hmmmm, köstlich.