【簡易食譜】牛油小蛋糕～ 不加泡打粉/港式牛油蛋糕仔| ASMR (Mini Butter Cake recipe) [Eng Sub] скачать в хорошем качестве

【簡易食譜】牛油小蛋糕～ 不加泡打粉/港式牛油蛋糕仔| ASMR (Mini Butter Cake recipe) [Eng Sub]

要說說我童年回憶的食物，牛油蛋糕仔應該是其中之一吧。迷你細小的外型，入口鬆軟卻口感實在，淺嚐一口香濃的牛油味蜂擁而出，讓人不知不覺吃了好幾個。而它製作方法很簡單，不用加泡打粉蛋糕也會焗得起來，所以很適合烘焙新手做。大家都試試做這個小蛋糕，享受治癒的烹飪過程吧! For my favorite food in childhood, the Mini Butter Cake should be one of them. It is cute and small in size. It taste soft and moist with fragrant butter flavor, which make people can’t stop eating. Also, it is similar to pound cake and cupcake, so it is easy without using baking powder and suitable for beginner baker. Everyone should try this Mini Butter Cake and enjoy the healing of cooking! 🍽份量: 20個 🧂材料: 無鹽牛油 120克 糖 80克 雞蛋 2隻 低筋麵粉 135克 鹽1/2茶匙 鮮奶 30克 溫尼拿油 1/4茶匙 ⭐️小貼士: 要避免牛油和雞蛋混合時出現油水分離的情況: 1) 牛油要先放軟才打發(可輕易按扁的程度)，而雞蛋亦要回溫至室溫才打發。 2）牛油要徹底打發至蓬鬆和奶白色程度才加入雞蛋。 3) 雞蛋亦要預先打勻，最少分三次加入已打發的牛油，使它們勻均乳化混合。 出現油水分離的補救方法: 1) 把麵糊隔水坐熱大約1分鐘，然後離開熱水打發1-2分鐘，使麵糊重新混合。 2) 若還是油水分離，可在食譜中的麵粉份量抽取小量麵粉，然後打發少於30秒，避免麵糊出筋。 🍽Quantity: 20 pieces 🧂Ingredients: 120g Unsalted butter 80g Sugar 2 Eggs 135g Cake flour 1/2 tsp. Salted 30g Milk 1/4 tsp. Vanilla essence ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▶其他食譜影片Other recipe videos ◀ 🌟【紫菜蟹柳玉子燒 Nori & Crab Stick Tamagoyaki】    • 【日式食譜】 紫菜蟹柳玉子燒～ 平底鍋零失敗做法| ASMR (Nori & Cra...   🌟【oreo雪媚娘 Oreo Cream Mochi】    • 【夏日食譜】oreo雪媚娘～ Q彈軟糯/隔夜不變硬| ASMR (Oreo Crea...   🌟【芒果雪糕 Mango Ice Cream】    • 【消暑食譜】芒果雪糕～ 絕無冰粒/免雪糕機| ASMR (Mango Ice Cre...   🌟【折疊紫菜包飯 Folded Kimbap】    • 【爆紅食譜】折疊紫菜包飯～ 超簡單韓國人氣飯卷| ASMR (Folded Kimb...   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▶其他社交媒體平台Other social media platforms◀ 🌟 我的Facebook專頁 ‣‣   / teabreakcuisine   🌟 我的Instagram ‣‣   / teabreakcuisine   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔔記得按下訂閱和旁邊的鐘仔，有新食譜發放時會有提示 歡迎在讚好和分享我的影片，有任何問題可以在下面留言 🔔Click subscribe and the bell button beside, you would receive notification when new video is published. Please like and share my videos and leave a message below, if you have any questions. #蛋糕 #牛油蛋糕 #蛋糕仔