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朝のホットコーヒー

甘さが続く、街の定番。 KISETSU Blend - Medium Dark Colombia, Kenya 28th February ⁡ 2026 Post No.59 #Melcoffeeroasters #メルコーヒーロースターズ #心斎橋カフェ ⁡ 12g 200ml 90°C 2'30" ⁡ 0'00"〜　40ml （90°C） 0'30"〜　80ml （90°C） 1'00"〜　160ml （90°C） 1'30"〜　200ml （90°C） 2'30"〜　finish #hariov60 #ハリオv60 ⁡ これはね、「毎日飲みたい中煎り寄りブレンド」の優等生。 ミディアムダークって聞いて想像する、ちょうどいいコクと甘さ。そのど真ん中をきっちり射抜いてくる。 ⁡ まず香り。 ミックスナッツの香ばしさに、ダークチョコレートのビター感。そこにほんのりアプリコットの甘いニュアンスが顔を出す。この“ちょっと果実がいる感じ”が、ただの深煎りで終わらせないポイント。 ⁡ 口に含むと、しっかりめ。 だけど重すぎない。コロンビアの丸みあるボディに、ケニアのほんのりした華やかさがうまく溶けてる。 甘さがちゃんと残るタイプで、飲み終わったあとにキャラメルみたいな余韻がじわっと続く。 ⁡ そしてミルク。 これは間違いない。ラテにしたらアーモンドチョコ感が一気に開く。ミルクを受け止める力があるのに、ストレートでもバランスが崩れない。 だから人気なんだよな、と納得の味。 ⁡ 例えるなら、 黒のジャケットみたいな存在。 派手じゃないけど、着れば決まる。季節ごとに少し表情を変えながら、結局一番出番が多い。 ⁡ 心斎橋の街中で、この一杯を持って歩いてる姿が自然に想像できる。 日常にちゃんと寄り添うブレンドです。 ⁡ いつも見てくださり、ありがとうございます！