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#113

今回はモッツアレラチーズの美味しーい食べ方の提案 是非観てください( ﾟ∀ﾟ) 【ブロッコレッティ　モッツァ】 ★材料★ ブロッコレッティ（ピュレ用）　１８０g ブロッコレッティ　40g モッツァレラ　ディ　ブッファラ　4個 パルミジャーノチーズ　適量 ネロパルマ　８枚 牛乳　80g 昆布水　適量 EXVオリーブオイル　適量 塩　適量 ーーー こちらの料理が味わえるお店はこちら！ ・ポンテベッキオ　北浜本店 https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama ・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田） https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di ・テアトロ ポンテベッキオ（堺） https://ponte-vecchio.co.jp/teatro ーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆チャンネル登録はこちら https://youtube.com/channel/UC41-Om_o... ◆HP (PONTE VECCHIO） http://ponte-vecchio.co.jp/​ ◆Facebook   / daisuke.yamane.56   ◆Instagram https://www.instagram.com/yamanedaisu... ▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼ イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】 https://buongusto.co.jp/business/bottega 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:　pv.pv@ponte-vecchio.co.jp BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba #チーズ #モッツア #もちもち #​ポンテベッキオ #山根大助 #大阪イタリアン #レシピ #料理 #プロの裏技