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【タイ風レッドカレー】自家製ペーストでレッドカレーの作り方！

今回はタイ料理であるゲーンペッガイ、タイレッドカレーです。 唐辛子をメインに鮮やかな赤いカレーはさまざまな旨味、ピリッとした辛味、ココナッツミルクの甘味とすっきりした酸味まで加わっています。複雑な味わいが楽しめる飽きのこないカレーです♪ 〈おすすめの食材・道具一覧〉 おすすめバスマティライス：https://amzn.to/3uHThTK ドライハーブ/カスリメティ：https://amzn.to/3PRLoBm ハンドブレンダー：https://amzn.to/3LTalbW 包丁：https://amzn.to/3NIpwWX ゼスターグレーター：https://amzn.to/38S4uX9 【Bespice inc.】 カレーを中心に スパイスを使った様々なアレンジ料理を ご紹介するチャンネル。 SNS↓ Instagram:https://bit.ly/36NSqkA twitter:  / bespices_inc   ★スパイスカレーの動画リスト    • 【キーマカレー】ドライキーマカレーの作り方！本格スパイスカレーレシピ！   ★初心者向けスパイスカレー動画リスト    • Видео   ★個人的イチオシ！メニューリスト    • 【グリーンカレー】自家製ペーストで作るタイカレーのレシピ！   ---------------------------- 《材料》１人前 [レッドカレーペースト] 唐辛子 ２本 小エビ 5g 玉ねぎ 20g 水 20g 生姜 １かけ ニンニク 2かけ ・パウダースパイス コリアンダー 小さじ1/2 パプリカ 小さじ1/2 クミン 小さじ1/4 油 20g 鶏肉 100g 揚げ豆腐 50g 玉ねぎ20g 水 100cc ココナツミルク 80g 砂糖 小さじ1 ナンプラー 小さじ2 オイスターソース 3g レモン汁 小さじ1 《Ingredients》 ·Red curry paste two bottles of chili peppers 5g of shrimp 20g onion 20g of water 5g ginger two piece of garlic 1/2 teaspoon coriander powder 1/2 teaspoon paprika powder 1/4 teaspoon cumin powder 20g of oil 100g of chicken 50g deep fried tofu 20g onion 100cc of water 80g coconut milk 2 teaspoons of fish sauce 3g oyster sauce 1 teaspoon lemon juice --------------------------------------------- スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。 漢方薬にも通じる健康効果。 スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて 美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。 ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて 元気になってください！！ ＃タイカレー ＃ゲーンペッガイ #ゲーンペット