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【簡単グラタン】とろっとろな豆腐グラタンの作り方！

■豆腐グラタン 【材料1人分】 ・絹豆腐　　　170g ・しめじ　　　30g ・ベーコン　　30g ・卵　　　　　1個 ・チーズ　　　60gほど ・オリーブ油　小さじ1 ・塩コショウ　適量 ◎豆腐ソース用の調味料 ・牛乳　　　大さじ1 ・ほんだし　小さじ1/2 ・白だし　　小さじ1 ・醤油　　　小さじ1/2 ・塩コショウ　適量 【作り方】 ①水切りした豆腐を細かく崩します ②卵を加えかき混ぜたら、調味料を加えて混ぜ合わせます ③フライパンに油、ベーコン、しめじを加えて火をつけます ④塩コショウして炒め、火が入ったらグラタン皿に取り出します ⑤ソースをかけ軽く混ぜたら、チーズを乗せてグリルで焼きます ⑥7〜8分程加熱して焼き色が付いたら出来上がりです！ ご視聴ありがとうございました。 このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。 動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 ●Nao's Kitchen 東京都出身。フリーランス料理人。 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。 現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。 ▼仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com ▼チャンネル登録よろしくお願いします    / @naoskitchen-abc   ■BGM♫ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ ■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ