Biftek / perfekte Steak 🥩 скачать в хорошем качестве

Biftek / perfekte Steak 🥩

Zapratite kanal ukoliko vec niste i posetite moju instagram stranicu 🌹🌹   / elladelicieux   Perfekte Steak ✨Biftek ✨ Kojem niko ne odoli. Nisam mesar😂😂 ali citajuci iz knjiga raznih gurmana i vec isprobanih recepta,reci cu vam nesto malo o nacinu i pravilnom secenju mesa za Biftek. Jednostavan nacin pripreme a izgleda svetski. 🌹Da se osecate kao u restoranu ,koji ovih dana mnogima nedostaje☺️ U zavisnosti koliko volite da je pecen tako i pripremite 😉 ✨Kao prilog Bifteka spremala sam MariniranParadajiz ,Peceni krompir Potrebo: 1-2 kg Bifteka ( parce buta-teleceg ili govedjek) 3-4 kasike masla So Biber Marinirani paradajiz: 100-200g Cheri Paradajiz 3-4 kasike maslinovog ulja 1-2 kasike meda 1/2 kasicice Tymian 1 Narandza ili Mandarina((naribana korica i malo soka) Priprema: Kada planirate sa spremate Biftek kupite sveze meso, zatim ga kao na ➡️Video isecite na pola, pokretima noza levo-desno( ukoliko ima vise zila) prateci zile u mesu,jer govedji kuk tece u 2 smera. Odrezite komade sirine 3 cm. I secite krajeve tako da komad dodje ravnih ivica. Ostatke mesa mozete koristiti za gulas. Zatim zagrejte maslo pa stavite ne vise od 2-3 komada u tiganj za przenje,na malo jacoj vatri isprzite obe strane po 1-2min. Zatim redjajte komade na pleh koje cete potom zapeci na 90 C ( vazdusni mehanizam pecenja) ⚠️5-10min Tada postaju srednji MEDIUM Rare⚠️ ( onda zadrzava svu socnost i lakse se zvace) Nakon toga kratko pre serviranja jos jednom ih vratimo u tiganj veoma kratko zatim na posluzenje 😋😋👌🏻👌🏻👌🏻 🍅 Priprema Paradajizica Paradajzicz operemo,stavimo u posudu gde cemo ih peci, stavimo ulje,med,so,biber, Tymian, narendamo narandzu zatim pritisnemo malo da izadje sok i stavimo ih na pecenje 190 C( vazdusni mehanizam ) 20min. Nadam se da sam vam na ovaj nacin malo olaksala nacin pripreme. Prijatno