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돼지등뼈찜 맛있게 만들기 | 가성비 좋은 돼지등뼈 | 매콤 단짠 이바돔 스타일로 푸짐하게~

따끈한 국물요리가 자꾸 생각나서 마트 나갔다가 등뼈가 좋아 보여서 감자탕 하려고 구입해왔어요 ㅎㅎ 막 핏물 빼고 있는데 신랑이 보고는 이바돔 등뼈찜 생각이 난다고 ㅋㅋ 단짠단짠한 양념에 뼈째 들고 뜯어먹는 맛이 너무 좋죠~ 간장 등뼈찜 만들기 양념 맛 내기도 좋고, 집에서도 부들부들 맛있게 만들 수 있어요. 다만 돼지등뼈요리는 부피가 커가지고 ㅋㅋ 커~~다란 냄비 준비해서 만들어야 해요. 가성비도 너무 좋죠~ 푸짐하고 맛있는 돼지등뼈찜 레시피 전해드립니다! 집에서 돼지등뼈요리의 장점은 뭐니 뭐니 해도 가성비가 아닐까요~~ 부피 때문에 저는 망설여지긴 하는데, 뜯는 맛이 또 좋잖아요! 등뼈 3kg 구입했는데 13,000원이었고요~ 나눠서 감자탕도 할까 하다가 푸짐하게 맘껏 드시오~~하고 모두 간장 등뼈찜 만들기를 했어요. 이바돔 돼지등뼈찜 양념 맛이랑 비슷하게 만들어봤는데 너~무 맛있다네요^^ 이렇게 뼈가 있는 요리들은 핏물 빼기 충분히 해주고 고기는 부드럽게 해서 먹을 때 뼈에서 살이 잘 발라지게 하는 것도 중요한 것 같아요~ 단짠단짠 간장 양념에 페퍼론치노 넣어 매콤한 맛 더해서 만들었어요. 갓성비 돼지등뼈요리로 푸짐하게 드셔도 좋겠습니다! 돼지등뼈찜 맛있게 만드는 방법 시작해 볼게요^^ 좀더 자세한 이야기는 블로그에도 있어요~ https://blog.naver.com/naipo000/22288... 산이맘의 집밥레시피 (Sani mom's home-cooking) 오늘의 메뉴: 매콤 단짠 간장양념 돼지등뼈찜 레시피 ​돼지등뼈 3kg 당면 80g 중간 사이즈 감자 3 개 대파 1 뿌리 청경채 3 뿌리 양배추 조금 청양고추 2 개 홍고추 1 개 ( 핏물 뺄 때 ) 설탕 3 큰 술 ( 삶을 때 ) 대파 1 뿌리 통마늘 5 개 월계수잎 5 장 맛술 50ml ( 양념장 ) 진간장 200ml 콜라 200ml 맛술 120ml 설탕 5T 물엿 5T 카라멜시럽 5T (혹은 노추) 후추 참기름 3T 다진 마늘 2 큰 술 다진 생강 1/2 작은 술 페퍼론치노 4 개 http://blog.naver.com/naipo000 http://www.instargram.com/eunsuk_na/    / 산이맘집밥레시피sanimomshomecooking   #돼지등뼈찜 #돼지등뼈요리 #이바돔등뼈찜 #등뼈찜