Rogale lepsze niż świętomarcińskie. Przepis na ciasto półfrancuskie i nadzienie makowe. MENU Dorotki скачать в хорошем качестве

Rogale lepsze niż świętomarcińskie. Przepis na ciasto półfrancuskie i nadzienie makowe. MENU Dorotki

Zapraszam Was na dwa filmy w jednym. Na przepis jak zrobić doskonałe ciasto półfrancuskie, z którego można zrobić rogale marcińskie lub rogale z białym makiem, ale także inne rogale czy wypieki. Dowiecie się również z mojego bardzo starego przepisu jak zrobić rogale lepsze niż świętomarcińskie. Dlaczego lepsze? Bo zrobione z lepszych składników. Pokażę Wam bardzo dokładnie cały proces, krok po kroku jak zrobić doskonałe rogale z białym makiem, jak zrobić niezwykle smaczne i aromatyczne nadzienie, jak wycinać i zawijać takie rogale. Zdradzę Wam też tajemnice czy można je mrozić. Zapraszam Was na dwa filmy: "Przepis jak piec gęsie udka." -    • Pieczone nogi gęsi. Przepis jak piec gęsie...   "Gęś pieczona w całości w piekarniku." -    • Gęś pieczona w całości w piekarniku. Przep...   "Najlepszy przepis jak zrobić klasyczne ciasto francuskie." -    • Najlepszy przepis jak zrobić klasyczne cia...   "Kandyzowana skórka pomarańczowa." -    • Kandyzowana skórka pomarańczowa. Idealna d...   Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI CIASTO PÓŁFRANCUSKIE: 450 g mąki pszennej, tortowej, typ 450 (plus mąka do podsypywania ciasta) 200 g masła ½ łyżeczki soli 25 g świeżych drożdży (lub 15 g drożdży suszonych) 50 g cukru pudru 180 g mleka 1 jajko 1 żółtko MASA MAKOWA 400 g maku białego 500 g mleka do gotowania maku 75 g masła 200 g migdałów lub aromat migdałowy (opcja) 50 g amaretto 100 g rodzynek 100 g rumu 100 g skórki pomarańczowej (lub 1 pomarańcza i 1 łyżka sody oczyszczonej i 60 g cukru trzcinowego) 150 g miodu 3 żółtka 50 g cukru drobnego LUKIER / POMADA cukier puder sok z cytryny 100 g migdałów w płatkach lub/i siekanych skórka pomarańczowa PIECZENIE: piekarnik rozgrzany do 200'C, górna i dolna grzałka, 12-15 minut #menudorotki #kanałkulinarny #menu