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Torta Scendiletto

#torta #scendiletto #ricetta La Torta scendiletto è un dolce casalingo, tipico Toscano. Una vera delizia da gustare a colazione, con una tazza di latte, caffè o cappuccino. Ho realizzato la versione classica, tradizionale, semplice e gustosa. Si tratta di una torta di sfoglia, caramellata in superficie, ripiena di crema pasticcera e ricoperta di zucchero a velo. L’origine del nome di questo dolce oscilla tra diverse interpretazioni, la prima fa riferimento proprio al termine “scendiletto”, tipico tappeto posto ai piedi del letto, soffice e confortevole. C’è chi invece, associa il nome di questo dolce al fatto che la sua bontà vi convincerà a scendere dal letto per fare colazione. Ingredienti: PER LA BASE 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare Zucchero semolato PER LA CREMA 500 ml di Latte 150 ml di Panna fresca 5 Tuorli (di uova medie) 180 g di Zucchero 60 g di Amido di Mais Un pizzico di Sale Un cucchiaino di Estratto di Vaniglia in pasta PER DECORARE Zucchero a velo Prima cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 15-20 minuti. Seconda cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti, poi ancora 5-7 minuti in modalità grill. Consigli: La torta scendiletto si conserva in frigo per 2-3 giorni. Se volete potete aggiungere al ripieno amarene sciroppate o gocce di cioccolato. Potete consumare la torta fredda di frigo o se preferite, potete scaldarla pochi secondi al microonde o pochi minuti in forno. Dopo averla scaldata, una spolverata di zucchero a velo e buona colazione😉 🇬🇧Ingredients: FOR THE BASE 2 rolls of rectangular puff pastry Caster sugar FOR THE CREAM 500 ml of milk 150 ml of fresh cream 5 yolks (of medium eggs) 180 g of Sugar 60 g of corn starch A pinch of salt One teaspoon of Vanilla Extract TO DECORATE Powdered sugar First cooking in a preheated static oven at 180° for 15-20 minutes. Second cooking in a preheated static oven at 180° for 20 minutes, then another 5-7 minutes in grill mode. Advice: The bedside cake will keep in the fridge for 2-3 days. If you want, you can add cherries in syrup or chocolate chips to the filling. You can consume the cake cold from the fridge or if you prefer, you can heat it for a few seconds in the microwave or a few minutes in the oven. After heating it, a sprinkling of icing sugar and a good breakfast😉 Thanks for watching the video SUBSCRIBE to the channel and activate the 🔔 to not miss the next recipes Leave a comment and if you like it a nice like👍🏻. Grazie per aver guardato il video ISCRIVETEVI al canale e attivate la 🔔 per non perdere le prossime ricette Lasciate un commento e se vi va un bel like👍🏻. Condividete le mie ricette sui social 😉 Potete acquistare i prodotti che “Utilizzo in Cucina” su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ https://www.amazon.it/shop/lemiecreaz... FOLLOWE ME / SEGUIMI SU ↓ YOUTUBE    / @lemiecreazioniricette   INSTAGRAM ↓   / lemiecreazioniricette   ISCRIVITI / SUBSCRIBE ↓    / @lemiecreazioniricette   A presto🤗! Giusy🌸 #torta #scendiletto #ricetta #lemiecreazioniricette #dolcescendiletto #cake #recipe