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Bollos de cardamomo

Ingredientes 350 g harina de fuerza 4 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 12g de levadura fresca 125 ml de leche 35 g de mantequilla 30 g de azúcar blanco 1/2 cucharadita de sal 2 huevos M Para el relleno: 100 g de azúcar moreno 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharaditas de cardamomo en polvo Para decorar: Huevo batido Azúcar perlado El link de compra de mi libro https://amzn.to/4biHYkp ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: https://www.amazon.es/shop/alma_cupcakes También puedes seguirme en: Facebook: almacupcakes Twitter: @alma_cupcakes Instagram: @alma_cupcakes