材料3つで簡単に混ぜるだけの【ブルーベリーアイス】の作り方を紹介します！How to make Blueberry Ice cream !! скачать в хорошем качестве

材料3つで簡単に混ぜるだけの【ブルーベリーアイス】の作り方を紹介します！How to make Blueberry Ice cream !!

皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 3分クッキングで紹介されたアイスのレシピアレンジ ブルーベリーを使った簡単レシピを紹介します ぜひ暑い夏にぴったりなので作ってみてくださいね ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します    / @kazuchocolate   誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画を使って詳しく公開します ＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！ 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！ @KAZU / ショコラティエ #ブルーベリー #アイス #お菓子 #簡単 #パティシエ ＜SNS＞ぜひフォローもお願いします！ ・Twitter:   / eguchikazuaki   ・Instagram:   / eguchikazuaki   ・FB:   / kazuaki.eguchi   ・TikTok:   / chocolatiereguchi   0:00 ブルーベリーアイス 0:19 ブルーベリーアイスの作り方 4:45 盛り付け 5:30 ポイントのおさらい ＞＞材料 冷凍ブルーベリー 150g 生クリーム200g 加熱と泡立て半量ずつを目安にだいたいでOK ホワイトチョコレート200g ＞＞材料アレンジ　アヲハタジャムバージョン ※アヲハタジャムの場合↓ ブルーベリージャム（「まるごと果実」がおすすめ）150g 生クリーム200g ホワイトチョコレート120g ※アオハタは低糖度のものが甘さ控えめでおすすめです Blueberry ice cream Frozen blueberries 150g Fresh cream 200g White chocolate 200g ↓ Blueberry jam 150g Fresh cream 200g White chocolate 120g ＞＞アレンジ情報 ・ブルーベリーではないフルーツでも置き換え可能 ・チョコレートは植物油脂が入っていないものがおすすめ 入っている場合は固まり方が弱く口どけがザラザラする可能性が高い ・キウイ/イチゴ/ミックスベリー/マンゴーなどが置き換えでおすすめ ・ナッツやチョコチップ、クッキーなどもおすすめのアレンジ ・お酒を入れるのも美味しいですが食べる時にかける方がコスパ良し ・バニラアイスには基本練乳や粉乳が入ることがある為 今回のレシピはそんな濃厚で高級な味わいを作る簡単レシピ ・チョコレートを抹茶やブロンドに置き換えるものプロレベルのアレンジ ＜おすすめ材料＞ ▶ホワイトチョコレート 動画内で使用しているチョコレート https://de-limmo.jp/collections/cc/pr... ▶おすすめアレンジ　ブロンディチョコ　※キャラメル味 https://de-limmo.jp/collections/cc/pr... ▶Amazon購入できるホワイトチョコレートおすすめ ・https://amzn.to/4d4ICmN ・https://amzn.to/3LqeKFK ▶ブルーベリー冷凍 おうちに絶対常備してほしいおすすめ https://amzn.to/3Y4F5ke ▶はちみつ　江口が良く使っているはちみつ https://amzn.to/3S6Uo84 ＜基本道具＞ ◆口金3点セット これさえあればある程度作れる口金3つ https://amzn.to/3yawgua ◆ハンドミキサー アイリスオーヤマ　スピード調整可能　 https://amzn.to/3CJ7Ap8 他の有名メーカーのものもありますが上記が一番安価です 十分な性能を持っていると思います 動画内はテスコムです ◆完全プロ級の計量器です https://amzn.to/3cBCfds ◆霜鳥製作所さんのゴムベラ https://amzn.to/3r19H5r ◆ベーキングペーパー 両面シリコン加工で複数回使用できるオーブンシートです https://amzn.to/3vdghYE ◆安いタイプのベーキングペーパー https://amzn.to/3LQSk0Z ◆温度計 タニタスティックタイプの温度計 https://amzn.to/3t72G2i ◆ストレーナー 新越ワークス TS ローズ柄ストレーナー 22cm 粉をふるうのに使っています https://amzn.to/3FJ1c3g メーカー指定は無く同様の効果のあるモノが必要です ▶NEW　オーブンレンジ 私が使っているのは廃盤になってしまいました。 ２台目として2023年3月からの動画はこちらを使っています シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 31L コンベクション 2段調理 ホワイト https://amzn.to/3JWFRab ◆泡だて器　マトファーシリーズ https://amzn.to/32r5Zb7 サイズ違い https://amzn.to/3l28eI9 泡だて器を本気で選ぶなら間違いなくマトファーがいいです 泡立てやすく劣化しない強度があります ◆ガラスのボール アルクインターナショナル/アルコロックが安価ですが ややふちの模様がゴムベラで取りずらいので IWAKIなどの方が扱い易いかもしれません 注ぎ口は汚れるだけなので不要です https://amzn.to/3cFb01K ◆使い捨て絞り袋 生ものを絞るときは特に使い捨てがおすすめです https://amzn.to/3O5dkPH ◆シルパット ベーキングシートの何回でも使えるもの、それ以外に型などをのせて焼く滑り止めにもなる https://amzn.to/3AOpQiz ◆クッキングシート なんでも良いですがオーブンのサイズになるのがおすすめです https://amzn.to/3ow8aSj ＜書籍発売中＞ 第１０回料理レシピ本大賞受賞作品 ◆通常版　とんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/3UiRVXz ◆「しなくていいこと」がたくさんあった！　新しいお菓子の作り方 ※KADOKAWAさん https://amzn.to/3XMOJEy ◆パウンドとマフィンのきほん ※マイナビ出版さん https://amzn.to/44BSm3o ◆新刊　もっととんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/46gvgjP ※上記リンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています 最後までありがとうございます！！ ぜひコメントと評価！お願いします ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ パティスリー＆カフェデリーモ 国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店 シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ＜注意＞ チャンネル内に使用しているテキストや画像、音声等全てのコンテンツの 転載及び無断使用はお断りしております、予めご了承ください 商品として販売目的のレシピ紹介ではありません あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください