Tacos de Canasta en CasaㅣDe Chicharron y Bistec con Papas скачать в хорошем качестве

Tacos de Canasta en CasaㅣDe Chicharron y Bistec con Papas

Hola todos! Hoy vamos a preparar tacos de canasta con mis dos Chefsitas👩‍🍳👩🏻‍🍳 Si nos salieron bien??😊 👩‍🏫 La frase de hoy : baguni = canasta = 바구니 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• INGREDIENTES Chicharron * 500g de Chicharrón prensado 1/2 cucharadita de Pimienta molida 1/4 cucharadita de Comino molido Sal a su gusto 2 dientes de Ajo picado 1/4 pieza de Cebolla en trozos 2 a 3 piezas de Chile guajillo 1 a 2 piezas de Chile ancho 150ml de Agua Papa con bistec * 1 pieza de Papa en cubos 1/2 pieza de Cebolla (corte juliana) 200g de Carne de res (en tiras) Ajo en polvo a su gusto Pimienta molida y sal a su gusto Adobo de aceite * 1/4 litro de Aceite 3 dientes de Ajos 4 pieza de Chile guajillo 2 pieza de Chile ancho 1/2 pieza de Cebolla 1/2 litro de Aceite Salsa verde * 1/4 pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 150ml de Agua 500g de Tomatillo o tomate verde (ya cocido) 1/2 pieza de Chile serrano Aguacate Cebolla picada Cilantro picado Sal a su gusto Tortillas Cebolla en corte juliana •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• PROCEDIMIENTOS 1.Para el chicharrón : Licuar ajo, cebolla, chile guajillo, chile ancho con agua. 2.Freír el chicharrón prensado con un poco de aceite. 3.Agregar pimienta molida, comino molido, sal y la salsa. Freír. 4.Para las papas con bistec : agregar un poco de aceite en una sartén y freír la cebolla. Agregar bistec y freír. 5.Agregar papa y freír. Agregar sal, pimienta molida y ajo en polvo. 6.Dejar tapado por 10 minutos en fuego bajo. 7.Para el aceite de adobo: agregar aceite en una olla y freír ajo junto con chiles y cebolla. 8.Licuar con aceite. Colar una vez y agregar sal. Dejar en la estufa. 9.Para la salsa : Licuar todos los ingredientes menos aguacate, cebolla picado y cilantro picado. 10.Sofreír con un poco de aceite y hervir por 10 minutos. 11.Dejar que se enfríe y agregar aguacate, cebolla picada y cilantro picado. 12.Para los tacos, vestir con unas bolsas de platicos y con muchas hojas. 13.Poner una capa de cebolla en corte juliana y encima poner los tacos. 14.Agregar el adobo y repetir. 15.Tapar y dejar que este bien sudado. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ⭐️ Direccion de Bodega! Yuna Kim Av. Javier Mina 315- A Colonia San Juan de Dios C.P.44360 Guadalajara - Jalisco •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #tacosdecanasta #tacos #chicharron