Dawny klasyk: burger z mortadeli w kajzerce скачать в хорошем качестве

Dawny klasyk: burger z mortadeli w kajzerce

Burger z mortadeli w kajzerce. Brzmi jak żart? A jednak to jeden z tych dawnych klasyków, które smakują lepiej, niż wyglądają na papierze. Dziś robię dwie wersje: – pierwszą, absolutnie klasyczną z cebulką i musztardą, – drugą, lekko „unowocześnioną” z serem, sałatą i ketchupem. Chrupiąca mortadela, złocista cebula i podpieczona kajzerka robią robotę, a całość jest gotowa szybciej, niż zdążysz się zastanowić, czy to jeszcze street food, czy już sentymentalna podróż w czasie. Napisz w komentarzu: którą wersję wybierasz — klasyk czy unowocześniony? Składniki: Wersja 1 (klasyczna): -bułka kajzerka -mortadela (grube plastry) -cebula -musztarda Wersja 2 (nowoczesna): -bułka kajzerka -mortadela (grube plastry) -sałata -ser -ogórek -musztarda -ketchup Sposób przygotowania: -Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie piórka. -Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju, wrzuć cebulę i od razu lekko ją posól, aby szybciej puściła sok. -Smaż cebulę do uzyskania złoto-brązowego koloru, następnie odłóż ją na bok. -Mortadelę pokrój w plastry o grubości około 2 cm. -Dolej na patelnię odrobinę oleju i smaż mortadelę na wolnym ogniu, aż uzyska chrupiącą skórkę. (Na środku każdego plastra zrób nacięcie w kształcie litery „X”, aby mortadela się nie ściągała.) -Kajzerki przekrój na pół i podsmaż od wewnętrznej strony na tłuszczu, który pozostał na patelni. (Opcjonalnie możesz też lekko podsmażyć zewnętrzną stronę dla większej chrupkości albo podpiec bułki w piekarniku.) Złóż kanapki: Wersja 1: na bułkę nałóż musztardę, połóż mortadelę, cebulę i dodaj jeszcze odrobinę musztardy. Wersja 2: na bułkę nałóż musztardę, połóż mortadelę, ser, sałatę, ogórka i dodaj ketchup. Gotowe. Daj znać, którą wersję wybierasz. Jeśli lubisz takie proste, stare dobre przepisy w nowej odsłonie: – zostaw łapkę w górę, – zasubskrybuj kanał, – i daj znać w komentarzu, czy robimy więcej takich „zapomnianych klasyków”. #mortadela #gotowanie #burger #kajzerka#gotowanie #klasyk #comfortfood #streetfood #prostaprzepisy #domowykucharz #nostalgia #kanapka #szybkiobiad #retrofood