Бизнес-модель кофейни: какой формат выбрать. Артём Темиров, «Кооператив Чёрный» скачать в хорошем качестве

Бизнес-модель кофейни: какой формат выбрать. Артём Темиров, «Кооператив Чёрный»

Quick Resto — решения для рестораторов и первооткрывателей. Попробуй бесплатно: https://clc.to/QLuxgg Что обсудим на вебинаре: 1. Реальная экономика кофейни: бизнес-план и отчёт о прибылях и убытках конкретного проекта. 2. Расходы кофейни: сколько платить сотрудникам, себестоимость продуктов. 3. Окупаемость проекта: когда окупится и на что рассчитывать. 4. Бизнес-модели для разных концепций: to go, с посадочными местами и без, кофейня-пекарня, кофейня-кондитерская. Организатор: Quick Resto — Компания-эксперт в сфере HoReCa, разработчик ПО для ресторанного бизнеса и автоматизации заведений. Спикеры: Артём Темиров, ⚡ Сооснователь «Кооператива Чёрный» ⚡ Q-грейдер chernyi.coffee 0:00 - Вступление 0:43 - Что такое бизнес-план и бизнес-модель 4:37 - Кейс №1. Кооператив Чёрный, кофейня в Москве 6:54 - Profit & Loss 8:57 - Экономика кофейни 19:08 - Кейс №2. Кооператив Чёрный, кофейня в Тбилиси 23:48 - Бизнес-план кофейни 29:28 - Бизнес-модель кофейни to go 35:25 - Бизнес-модель кофейни с посадочными местами 45:58 - Бизнес-модель «Кофейня + кухня + места» 58:21 - Бизнес-модель «Кофейня-кондитерская» 1:02:37 - Ответы на вопросы 1:40:19 - Заключение Наш сайт: https://goo.gl/9GdUxi ВКонтакте: https://vk.com/quickresto Яндекс.Дзен: https://goo.gl/fRaE2K #QuickResto #horeca #ресторанныйбизнес #автоматизациябизнеса #кооперативчерный #кофейня