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Biscuit aux figues sèches/بسكويت التين المجفف

Biscuit ( à la figue) Pour la pâte à figue 250 g de figues sèches ( si elles sont moelleuses ne pas les cuir , si elles ne sont pas moelleuses les mettre avec un peu d'eau et porter à ébullition . mixer pour obtenir une pâte ( façonner sous forme de boudin ou mettre dans une poche à douille). 200 g de farine 70 g de beurre 40 g de sucre Vanille ( un sachet) 4 g de levure chimique 1 oeufs Mélanger la farine avec la levure, le sucre , la vanille et le beurre jusqu'à obtenir un mélange ( sous forme de sable Ajouter l'oeuf. ( vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire )bien pétrir jusqu'à obtention d'une pâte. Laisser reposer la pâte au frigo 30 min. Façonner le biscuit Mettre au four à 160/ 170° بسكويت التين المجففbiscuit aux figues sèches/ 250 غ تين مجفف ( اي الشريحة) للعجينة؛ 200 غ دقيق (خاص بالحلويات) 70 غ من الزبدة سكر فانيليا 4 غ من خميرة الحلويات 40 غ من السكر 1 بيضة قليل من الماء عند الحاجة نسلق التين المجفف لنحصل على تين طري يطحن حتى يصبح عجينة. نشكله على شكل طويل نخلط مكونات العجينة عجينة رملية ثم نضيف البيضة و نعجنها يمكن اضافة الماء عند الحاجة تترك تبرد نصف ساعة في الثلاجة نشكل العجينة مع حشوة التين و نغلقها بماء تطهى على درجة 160/ 170