Ornyho chalupářská zelňačka s houbami: recept, který musíte vyzkoušet! скачать в хорошем качестве

Ornyho chalupářská zelňačka s houbami: recept, který musíte vyzkoušet!

Ahoj, tady Orny! Dneska vás naučím vařit moji oblíbenou chalupářskou polévku – pořádnou zelňačku s houbami. Tento recept je jednoduchý, ale plný chuti, kterou oceníte po celodenní práci nebo relaxaci na chalupě. Ukážu vám krok za krokem, jak na to, a věřte mi, že tahle polévka vás zahřeje a nabije energií. Tak si připravte suroviny, pohodlně se usaďte a pojďte vařit se mnou! Suroviny: Brambory Sušené houby Kmín Sůl Pepř Česnek (pasta) Klobása Smetana Jarní cibulka Cibule Kysané zelí Do vody dáme vařit společně brambory houby a kmín. Nakrájíme cibuli s klobásou. Do hrnce, kde vaříme brambory přidáme sůl. V druhém hrnci si rozpálíme olej a přidáme cibuli. K orestované cibuli přidáme klobásu a kysané zelí a vše společně zarestujeme. Směs si opepříme. Vývar z brambor a hub si nalijeme k zelí a společně dusíme. Když máme zelí měkké, přidáme houby a brambory. Polévku si podle potřeby dochutíme. Zjemníme smetanou a jako poslední přidáme nasekanou jarní cibulku. Hotovou polévku si naservírujeme do talíře a ještě dozdobíme jarní cibulkou. Polévku můžeme podávat s opečeným chlebem. A tohle byla Ornyho chalupářska polévka a ty mi dej prosím odběr ať se vidíme i příště. Mějte se krásně hlavně vařte a grilujte. S pozdravem Orny