밥 한 끼가 뇌 기능을 바꾼다 | 혈당 변동이 뇌를 망가뜨리는 과정 скачать в хорошем качестве

밥 한 끼가 뇌 기능을 바꾼다 | 혈당 변동이 뇌를 망가뜨리는 과정

1. 최정미의 뇌과학 네이버 카페 공식 커뮤니티에 함께해 주세요. 2. 강의자료는 브런치 '밥 한 끼가 뇌 기능을 바꾼다 | 혈당과 뇌과학'에 있습니다. --------------- 식사 후 혈당이 급격히 오르내릴 때, 우리 뇌에서는 전전두엽과 해마 기능이 가장 먼저 흔들리기 시작합니다. 이 변화는 집중력 저하, 감정 조절의 어려움, 기억력 약화로 이어질 수 있으며, 장기적으로는 치매 위험까지 높아집니다. 이번 영상에서는 밥 한 끼가 만든 혈당 변동이 어떻게 뇌 기능을 바꾸고 손상시키는지 과학적으로 설명합니다. --------------- 챕터 00:21 혈당 출렁임, 왜 뇌 노화의 핵심 변수일까 00:57 대학원 시절 혈당·자율신경 실험 이야기 01:24 혈당 스파이크가 전전두엽·해마를 흔드는 순간 02:19 뇌는 ‘혈당의 양’보다 ‘변화 속도’에 더 민감하다 03:29 혈당 스파이크와 뇌 인슐린 저항성, 제3형 알츠하이머 04:43 당 피크 → 미토콘드리아·염증·베타아밀로이드 축적 과정 06:19 평균 혈당보다 중요한 지표, 혈당 변동성과 TIR 08:13 혈당이 흔들리면 DMN·전전두엽 연결성이 무너진다 10:11 혈당 곡선이 뇌 리듬 곡선을 결정한다 11:19 당지수(GI) 이해하기｜고GI vs 저GI의 기억력 차이 12:36 저GI 식단 + 운동, 전전두엽 혈류를 지키는 조합 13:30 그린-MED·MIND 식단이 뇌 위축과 치매 위험을 늦추는 방식 16:18 특정 음식보다 ‘식단 패턴’과 혈당 곡선이 더 중요하다 17:28 산청 저GI 사찰 프로그램에서 본 뇌·혈관 변화 사례 19:52 가속도맥파로 본 말초혈관 나이와 저GI 식단의 회복 효과 24:54 저혈당이 뇌를 무너뜨리는 속도｜인슐린 코마·저혈당 고문 28:24 단식, 정말 뇌에 안전할까? 저혈당과 느린 뇌 회복 31:00 혈당을 지키는 6가지 실천 전략 정리 #혈당스파이크 #뇌건강 #혈당관리 #치매예방 #뇌과학