【宜蘭小吃推薦】燒肉刈包/酥炸糕渣/家傳炸醬麵/高麗菜車輪餅/蒜味肉羹/麻辣手撕鴨/炸干貝魷魚/手工醬油滷肉飯【台灣1001個故事】 скачать в хорошем качестве

【宜蘭小吃推薦】燒肉刈包/酥炸糕渣/家傳炸醬麵/高麗菜車輪餅/蒜味肉羹/麻辣手撕鴨/炸干貝魷魚/手工醬油滷肉飯【台灣1001個故事】

(00:00:00) 宜蘭美食 鐵皮屋山東早餐熱賣30年 專注於事情的本質，盡情發揮，往往比虛有其表受到肯定。比如宜蘭巷弄有一間鐵皮屋，外觀不起眼，品項也不算多，但是三十多年來，卻收服了在地人的味，簡單的口味，有兩代人不簡單的用心。 店家資訊： 長弘早點 地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路94-2號 電話：03-935-4619 (00:06:20) 黃金炸刈包 清溝夜市夯必吃第一名 宜蘭冬山鄉有個隱藏版清溝夜市，總長超過1公里，每週三才營業，是在地人最愛的美食市集，而其中最有名的是這家炸刈包，在傳統之上加入有別於傳統的新點子，創造出一天600個刈包起跳的生意，堪稱宜蘭夜市人氣王。 店家資訊： 黃金燒肉刈包(清溝夜市) 地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路 (00:13:03) 酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身 做生意如果能找到自己的特色，成功的機會就能提高一點，像是宜蘭羅東夜市的這個老闆，就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞，但是這些小吃的重複性實在太高，後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打，區隔市場，終於成功突圍。 店家資訊: 小春糕渣卜肉 地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號 電話：0933-244-160 (00:19:50) 宜蘭獨家炸醬麵 創下日日排隊美食傳奇 宜蘭這一家炸醬麵店，老闆夫婦原本做的是生態研究，但是有了小孩以後，比較不能整天往外跑，就接下了家傳老店，雖然工作性質差很多，夫妻倆說，人生原本就是有捨才有得。 店家資訊： 復興路炸醬麵 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號 (00:26:39) 創新刈包版車輪餅 超大份量誠意滿滿 面對生命中的難題，每個人真的都需要學習放下與釋懷，或者說，放過自己。這位賣車輪餅的老闆娘，為了償還夫家的債務，她一邊照顧孩子一邊賣餅，夫妻倆聚少離多，最後婚姻也走到了盡頭，即使故事的結局不一定圓滿，但是她努力揮別傷心過往，自己創造自己幸福。 店家資訊： 同心圓紅豆餅 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984-1號 電話：0933-773-166 (00:34:17) 宜蘭非吃不可小吃 蒜味肉羹滾搶搶 台北客專程為他過雪隧 宜蘭這一家肉羹店的第一代老闆娘，聽取醫師熟客的建議，在羹湯裡加入蒜頭提味，沒想到濃郁辛香的蒜味肉羹，就此成為宜蘭超人氣的排隊美食。兒子接棒之後，因為想法和做法和老人家格格不入，母子之間偶有摩擦，但第二代老闆的認真努力，老媽媽看在眼裡，老店也因為年輕人的加入，而改頭換面做得更好，成為老媽媽的驕傲。 店家資訊： 阿娘給的蒜味肉羹 地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號 電話：03-932-4293 (00:45:16) 吹冷氣也要吃 宜蘭麻辣滷味 夏天飆汗超過癮 為愛嫁來台灣的湖南姑娘，婚後和先生一起創業，但出師不利，生意沒做起來，欠債四百萬，後來丈夫為了賺錢還債，重回中國大陸工作，留下她一人帶著兩個女兒，離鄉背井，在她的異鄉宜蘭生活，思鄉情切加上宜蘭經常下雨的陰天，她的心情也跟著憂鬱起來，直到有一天，她做的家鄉味滷味，意外大受親友好評，鼓勵她做來賣，她開始找到人生一片天，鄉愁也在忙碌之中得到安撫。 店家資訊： 麻利蓮夢滷 地址：宜蘭縣宜蘭市幸福路66號 電話：03-9332-212 (00:52:03) 冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味 如果能把過去的黑暗，轉換成今日的光明，甚至還能用自身的經歷安慰幫助失意的人，那麼從前的磨難也有了不一樣的價值。宜蘭這個小吃店的老闆，他開朗笑容的背後，是歷經被倒債被綁架，以及罹患憂鬱症的痛苦，但是靠著轉念，靠著工作，還有家人的關愛，最後他走出來了。現在如果有人跟他訴苦，他會笑著說，我這麼慘都沒事，你有什麼過不去開不開的？而他的故事，還真的鼓勵了許多人。 店家資訊: 罵子蛋 電話：039-585506 地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號 (01:02:15) 宜蘭手工醬油滷肉飯 獲滷肉飯節古早味獎 為了女兒的教育，這個父親，放棄電子工程師的工作，舉家牽回故鄉宜蘭，希望能給孩子快樂學習的環境。但是搬了家，工作辭了，要靠甚麼支撐家計呢？這位超級老爸靠著自學，以及好幾年的不斷失敗與嘗試，終於成功釀出自然發酵的醬油，現在他還開起小飯館，用自家醬油製成滷肉飯。用心的好味道，很快地就獲得台北市滷肉飯節的古早味獎，家庭和事業兼顧，過去幾年的苦都不算甚麼了。 店家資訊: 大方食坊（大方醬油） 電話：0912383011 地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號 (01:09:49) 飯店主廚巴士創業 超大牛肉堡吸引顧客上車 飯店主廚，為了一圓創業夢想，就買下一輛退役的遊覽車當起餐廳，廚房雖然很小，卻能變出各種料理，在巴士吃飯的特殊體驗，也吸引許多顧客慕名前來。 店家資訊： 巴豆早午餐 地址：宜蘭縣冬山鄉龍祥三路7巷4-1號 電話：0965-580-552 (01:17:50) 偏鄉村落花生糖 老店人氣強強滾 都說公務員是鐵飯碗，所以這個六年級生儘管家族好幾代都是種花生、做花生糖，但是他想，鐵飯碗還是捧在手心比較實在，直到有一次，母親炒花生意外燙傷，做兒子的猛然驚覺媽媽真的年紀大了，家裡的事業需要有人接手，才辭掉工作返鄉。過去，上一代都是幫別人做代工，品質好利潤卻很少，現在年輕老闆努力為老字號掛上屬於自己的品牌。 店家資訊: 劉記花生 地址：宜蘭縣冬山鄉大進路466號 電話：(03)961-3676 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日傍晚5點，請鎖定東森財經台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭 #必吃 #早餐 #刈包 #糕渣 #炸醬麵 #車輪餅 #蒜味肉羹 #滷味 #炸皮蛋 #滷肉飯 #牛肉堡 #花生糖