Steak z tuňáka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu скачать в хорошем качестве

Steak z tuňáka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Steak z tuňáka je stejně luxusní surovinou jako steak z hovězí svíčkové. Tuňák nepotřebuje žádné speciální koření, stačí ho jen osolit a opepřit a dát na pánvičku nebo přímo na gril. Steak z tuňáka podáváme na povrchu opečený a uvnitř syrový, ale prohřátý. Roman Paulus jej servíruje s křupavým zeleným chřestem a rajčatovou salsou, vybrat si však můžete i jinou přílohu a omáčku, záleží jen na Vaší chuti. Recept na přípravu steaku z tuňáka Suroviny: tuňák sůl pepř olivový olej bílý a černý sezam zelený chřest rajčata čerstvá bazalka citronová šťáva výhonky Postup: Steak z obou stran osolte a opepřete. Pokapejte olivovým olejem a okraje obalte v bílém a černém sezamu. Opečte v rozpálené grilovací pánvi tak, aby uvnitř zůstal syrový. Po opečení přikryjte alobalem a nechte steak chvíli odpočinout. Zelený chřest oloupejte a krátce povařte v osolené vodě. Orestujte v téže pánvi a odřízněte konce. Ještě teplé pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Steak z tuňáka podávejte rozkrojený se zeleným chřestem, přelivem z rajčat, bazalky, olivového oleje a citronové šťávy a dozdobte výhonky. Viz trick Romana na steak z tuňáka a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak... Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz   Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe