【冷凍パイシートでスイートポテトパイ】これ、うまっ♡クリスマスや持ち寄りスイーツにも | Sweet potato pie made with frozen puff pastry sheets скачать в хорошем качестве

【冷凍パイシートでスイートポテトパイ】これ、うまっ♡クリスマスや持ち寄りスイーツにも | Sweet potato pie made with frozen puff pastry sheets

きょうは、冷凍パイシートを使ったパイをご紹介します。 さくさくのパイ生地に優しい甘さのスイートポテトがとても良く合って、おもてなしにもぴったりなスイーツです。 これからの季節、クリスマスや、持ち寄りなどにも食べやすく、見た目も華やかな感じで、とてもおススメです☆ お芋のペーストが後引く美味しさで、2本は味見で消えてしまうので、お気をつけください＾＾ レシピは下にあります↓ ★English recipe is below★ 大人気YouTuber “cook kafemaru”の 「罪深いスイーツ」 Amazonはこちらから購入できます↓↓↓ https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/ ラッピングもいっぱい載せています＾＾ 「世界一作りやすいおうちスイーツ 」 https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/ もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます! ========================== **れしぴ置き場** 【材料】8本できます さつま芋(正味) 160g バター(有塩、無塩どちらでもok) 10g きび砂糖(グラニュー糖) 20g 牛乳　30g　 冷凍パイシート 2枚 *解凍しておく 卵黄　　ひとつ分 水　　小さじ1/2 黒胡麻　 【作り方】 ①さつま芋は皮を剥き薄切りにしたら、水に10分さらす。 水で綺麗に洗い流し、アクを取り除く。 ②電子レンジ600wで3分半加熱して柔らかくする。 *今回は加熱、冷凍、湯せんまで使える「アイラップ」を使っています。電子レンジ可おボウルでしたら、ボウルの水を捨ててそのままラップをしてレンチンしてもokです。 ここで、オーブンを190℃に予熱スタート。 ③柔らかくなったさつま芋を潰して、バター、砂糖、牛乳のj順に加えて混ぜる。 お芋の水分量により、牛乳は調整してください。 ④冷凍パイシート2枚を伸ばして、片方に③のお芋のペーストを塗り広げる。 その上にもう一枚のパイシートを被せる。 *動画では24cm×16cmの大きさに伸ばしています。 ⑤上から軽く押さえて形を整える。 3cm幅でカットする。 ⑥パーチメントペーパーの上に③を置く。 上に水で溶いた卵黄を塗り、黒胡麻を全体にふりかける。 ⑦これを裏返して、同様に卵黄を塗り、黒胡麻をふりかける。 パイの端をもち、ひねる。天板に並べる ⑧190に温まったオーブンで16分焼いて出来上がり! 冷めたら、トースターなどで温め直してください。 ====================================== 【Ingredients】8 twisted pies 160g Sweet Potato (Net weight) 10g Butter (Salted or unsalted, either is fine) 20g Sugar 30g Milk 30g Frozen Puff Pastry Sheets 2 sheets *Thaw in advance 1 Egg Yolk 1/2tsp Water Black Sesame Seeds 【Directions】 ①Peel and thinly slice the sweet potato. Soak it in water for 10 minutes. Rinse thoroughly with water to remove impurities. ②Drain the sliced sweet potato and microwave at 600W for 3 and a half minutes to soften. Preheat the oven to 190°C at this point. ③Mash the softened sweet potato and mix in butter, sugar, and milk in that order. Adjust the amount of milk depending on the moisture content of the sweet potato. ④Roll out two frozen puff pastry sheets. Spread the sweet potato paste from step ③ on one sheet and cover it with the other sheet. *In the video, it's rolled out to a size of 24cm x 16cm. ⑤Press lightly from the top to shape it. Cut into 3cm-wide strips. ⑥Place the cut pieces from step ⑤ on parchment paper. Brush with beaten egg yolk on top and sprinkle black sesame seeds over the entire surface. ⑦Flip it over and repeat the process, brushing with egg yolk and sprinkling black sesame seeds. Twist the edge of the pie. ⑧Bake in a preheated oven at 190°C for 16 minutes, and it's done!