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Mofo no produto é agora?

A Engenheira Química Letícia Zocarato explica neste vídeo por que a presença de mofo aumenta drasticamente em épocas de oscilação de temperatura e como você pode proteger sua indústria. 🚀 Se você trabalha com águas envasadas, alimentos ou cosméticos, já deve ter se deparado com aqueles filamentos indesejados. Mas você sabia que o mofo raramente vem da sua fonte de água? O verdadeiro perigo costuma estar no ambiente: no ar comprimido, no ar-condicionado mal higienizado e até nas paredes da sala de envase. O que você vai aprender hoje: ✅ O impacto das manhãs frias e tardes quentes na proliferação de fungos. ✅ Pontos cruciais de contaminação: ar comprimido e transporte aéreo. ✅ Como monitorar o ambiente usando placas de Petri (método de exposição). ✅ Dicas de higienização: o uso de biguanida e quaternário de amônia. ✅ Como simular o crescimento de mofo na sua empresa para testes rápidos. Assista agora e aprenda a criar um checklist de controle rigoroso para garantir um produto final impecável! 🔗 ACESSOS E LINKS ÚTEIS 📘 Cursos técnicos: microbiologia, BPF, APPCC, sanitização e desinfecção Ozion EDU | Cursos Ozion Edu 🤝 Consultoria técnica e avaliação do seu processo Falar com Jaqueline 📞 Comercial: vendas@ozionengenharia.com.br 📷 Instagram Letícia:   / leticia.ozion   📷 Instagram Ozion:   / ozion_eng   #ControleDeMofo #Microbiologia #EngenhariaQuimica #SegurancaAlimentar #Ozion #IndustriaDeAlimentos #QualidadeNoEnvase