Dinkel-Baguette mit Skyr/Baguette selber backen/ ohne Hefe/ einfach und schnell/Khellis Backwelt скачать в хорошем качестве

Dinkel-Baguette mit Skyr/Baguette selber backen/ ohne Hefe/ einfach und schnell/Khellis Backwelt

Hallo meine lieben Backfreunde! Schön, dass du auf meinem Kanal gelandet bist. Dinkel-Baguette ohne Hefe mit Skyr Das Rezept für das schnelle Baguette habe ich erst kürzlich entdeckt, und dachte gleich nach dem ersten Backversuch – das muss ich Euch zeigen! „Ohne Hefe und ohne Gehen“ waren die Zauberworte, die mich gleich aufhorchen ließen. Denn ohne Hefe heißt auch OHNE warten, bis der Teig sich endlich verdoppelt hat. Natürlich schmeckt das Baguette ein bisschen anders als Baguette mit Hefe. Zutaten: 250 g Dinkelmehl Type 630 250 g Skyr 1 Päckchen Backpulver 1 / 2 TL Salz Zum Bestreuen: etwas Mehl Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren und zu einem Teig verkneten. Den Teig mit einer Folie abdecken und 15 min ruhen lassen. Teig durchkneten und auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Teig zu einem Baguette formen und diagonal auf ein mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen. Die Oberfläche mit etwas Mehl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Gutes Gelingen und viel Spaß! ------------------------------------------------------------------------------------ Ich heiße Khelli. Von Beruf bin ich Lehrerin. Schon als Kind interessierte ich mich für das Kochen und vor allem für das Backen. Die Liebe und Freude, die ich als kleines Mädchen und als Teenager zu jener Zeit empfand, blieb bis heute unverändert. Diese Freude, Liebe und Begeisterung, die ich beim Backen und Herstellen meiner Kreationen habe, teile ich auch im Unterricht mit meinen Schülern. Ich drehe Backvideos für Schüler. So haben die Schüler die Möglichkeit auch zu Hause einfache Backrezepte nach backen und Freude am Backen haben. Viel Freude beim Nachbacken! Über eure Kommentare freut sich Eure Khelli ——————————— Hier findest du mich auch noch: Blog: https://www.khelli.de Instagram:   / khelli_de   Facebook:   / khelli.de   Tik Tok: tiktok.com/@khellisbackwelt ___________ Musik: https://www.frametraxx.de/advanced_se... https://www.frametraxx.de/musik/Invin... #Baguette #Dinkelbaguette #Baguetteohnehefe