У нас вы можете посмотреть бесплатно Вкусный йеменский слоёный хлеб, который никогда не разочарует! Мягкий, маслянистый и идеальный! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Вкусный йеменский слоёный хлеб, который никогда не разочарует! Мягкий, маслянистый и идеальный! Ингредиенты: Четыре стакана (700 граммов) муки общего назначения Два стакана (300 граммов) пшеничной муки Одна столовая ложка (15 граммов) соли Одна столовая ложка (10 граммов) дрожжей Половина чайной ложки (5 граммов) сахара Около трёх стаканов воды (добавлять постепенно по мере необходимости) Растопленное масло (для смазывания) Пахта или вода (для смазывания верха) Черные семена (для посыпки сверху) Инструкции: 1. Приготовьте тесто В большой миске смешайте четыре стакана муки общего назначения, два стакана пшеничной муки, одну столовую ложку соли, одну столовую ложку дрожжей и половину чайной ложки сахара. Постепенно добавляйте около трёх стаканов воды, замешивая вручную или с помощью электрического миксера, пока не получите тесто средней твёрдости. 2. Дайте тесту отдохнуть Накройте тесто чистым полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть в течение одного часа, чтобы оно поднялось. 3. Разделите тесто После того, как тесто отдохнуло, разделите его на пять равных частей. Посыпьте части мукой и накройте их полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли. 4. Раскатайте тесто Возьмите первую часть теста и раскатайте ее как можно тоньше с помощью скалки. Смажьте поверхность растопленным маслом, чтобы тесто оставалось мягким и ароматным. 5. Сложите тесто Сложите тесто пополам, затем снова смажьте верх растопленным маслом. Сложите его еще раз и смажьте маслом. Соберите концы и сформируйте из теста шар, затем накройте его и дайте отдохнуть. 6. Традиционная раскатка Для традиционного варианта вы также можете растянуть и раскатать тесто вручную вместо скалки. Повторите этот процесс с оставшимися частями теста. 7. Сформируйте из теста пирожки После того, как все части будут раскатаны и сложены, скатайте каждый шарик в плоскую форму пирога. 8. Подготовка к выпечке Поместите раскатанное тесто на противень для пиццы или противень. Смажьте верх пахтой или водой для красивого золотистого цвета, затем посыпьте сверху черными семенами для дополнительного аромата. 9. Выпекайте хлеб Разогрейте духовку до 500 °F (250 °C). Выпекайте хлеб около 12 минут или до золотистого цвета и пышности. 10. Подавайте и наслаждайтесь Подавайте хлеб теплым с любимым чаем или полейте медом. Этот слоистый хлеб идеально подходит для любого случая и наверняка поразит всех своим восхитительным вкусом! Наслаждайтесь домашним йеменским слоистым хлебом!