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Cookies vegan à l'okara

Cuisinez de délicieux cookies vegan en réalisant un lait végétal maison qui vous permettra d'utiliser l'okara (le résidu présent une fois la boisson filtrée) dans votre recette. Voici les ingrédients pour environ 8 cookies : ✔️ 60 g de sucre (blond, roux, de coco...) ✔️ 60 g d’huile végétale (olive, coco, pépins de raisins) ✔️ 2 càs de purée d’oléagineux (noisette, cacahuète, amande...) 🥜 ✔️ 15 g de lait végétal (2 poignées d’oléagineux type noisettes ou amandes et 500 ml d’eau pour le faire vous même) 🥛 ✔️ 50 g d’okara ✔️ 100 g de farine (blé, épeautre ou mix) ou 150 g si pas d’okara ✔️ 5 g de poudre à lever ✔️ 1 pincée de sel ✔️ 50 g de pépites de chocolat noir 🍫 🌿 Suivez-moi sur les réseaux sociaux : Facebook :   / les-herbes-folles-2043547005867197   Instagram :   / ateliermobile_herbesfolles   Site internet : http://www.ateliermobileherbesfolles.fr Montage vidéo réalisé par Laura de @LittleCouky :    / @littlecouky