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プロが教える「わさび」の美味しい食べ方!笠原流【鳥わさ鍋・本わさび丼】

エスビー食品の「本生本わさび」を使って家族で楽しめるご馳走を2品ご紹介! 1品目は鶏むね肉を使ってわさびをたっぷりときかせた「鳥わさ鍋」 2品目は牛肉を使った贅沢な「本わさび丼」 わさびのツーンとした辛みと爽快な香りがクセになること間違いなし! ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■鳥わさ鍋( 3〜4人前) 【材料】 S&B本生本わさび 約大さじ1、鶏むね肉 1枚、ごぼう 100g、椎茸 4枚、三つ葉 2把、大根 300g、塩 少々 A(だし 1L、薄口醤油 60cc、みりん 60cc) 【作り方】 ① ごぼうはささがきにして、さっと水で洗う。 ② 椎茸は石づきを落として縦に半分に切る。   三つ葉は5cm長さに切る。   大根は皮を剥き5cm長さの細切りにして   沸いた湯でさっと湯がいて水気を切る。 ③ 鶏肉は皮を剥いで5mm厚さの薄切りにして   皮も食べやすい大きさに切る。 ④ 鍋にA、鶏皮、ごぼう、大根、椎茸を入れて火にかけ   沸いたらアクを取って塩(少々)で味を調える。   鶏むね肉・三つ葉を食べる量だけ分けて入れて   本生本わさび(約大さじ1)を回しかける。 ⑤ 鶏むね肉が煮えたら小皿に取り分けて   お好みで追いわさびをして食べる。 ■牛しゃぶ本わさび丼(2〜3人前) 【材料】 S&B本生本わさび 約小さじ1、牛肉しゃぶしゃぶ用 200g、ご飯 適量、長芋 100g、すだち 1個、刻みのり 適量、かつお節 少々、醤油 適量、塩 少々 【作り方】 ① 鍋に湯を沸かし、火を止めて牛肉を入れ   火が通ったらザルに上げて塩(少々)をふる。 ② 長芋は皮を剥き包丁で粗く刻み   とろろ状にして塩(少々)をふる。 ③ 丼にご飯を入れ刻みのりを敷き   牛肉、長芋、かつお節を盛り付け   本生本わさび(約小さじ1)をのせたら   醤油を回しかけて   お好みですだちをしぼって食べる。 こちらの動画はエスビー食品とのタイアップです。 https://www.sbfoods.co.jp/ 本生 ブランドサイトはこちら https://www.sbfoods.co.jp/honnama/ 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #PR #エスビー食品 #わさび #鍋 #料理レシピ #賛否両論

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