• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon скачать в хорошем качестве

Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon 4 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Πώς φτιάχνουμε προζύμι, πώς το διατηρούμε και πώς γίνεται το ανάπιασμα | Teaspoon

Extra Tips: • Η θερμοκρασία περιβάλλοντος και το αλεύρι που θα χρησιμοποιήσετε είναι 2 παράγοντες που επηρεάζουν τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών του προζυμιού. Για το λόγο αυτό μπορεί να χρειάζεται κάποιες ημέρες (ιδιαίτερα τις 3 τελευταίες ημέρες) να βάλετε περισσότερο αλεύρι ή λιγότερο νερό για να πετύχετε την πυκνότητα που σας δείχνουμε. • Εάν δεν έχετε εμπειρία στην παρασκευή προζυμιού μπορείτε να ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας αλεύρι για τσουρέκια με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη τουλάχιστον 12 γρ (12%) για να σας πετύχει το προζύμι. Το αλεύρι ολικής άλεσης και το κίτρινο αλεύρι είναι πιο δύσκολα στη διαχείρισή τους. • Τους πρώτους 1-2 μήνες το προζύμι δεν θα είναι πολύ δυνατό και το ψωμί σας θα αργεί να φουσκώσει (δηλαδή θα χρειάζεται περίπου 2,5 ώρες) αλλά όσο περνάει ο καιρός το προζύμι γίνεται πιο δυνατό και το ψωμί θα φουσκώνει πιο γρήγορα (δηλαδή θα χρειάζεται περίπου 1,5 ώρα). Βέβαια το φούσκωμα του ψωμιού επηρεάζεται και από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Για να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας πατήστε εδώ :    / teaspoon_gr   Για να δείτε το πιο αναλυτικό βίντεο του Teaspoon για τον τρόπο διατήρησης του προζυμιού στο ψυγείο πατήστε εδώ :    • Πώς διατηρούμε το προζύμι στο ψυγείο | Tea...   Instagram :   / teaspoon_gr   Υλικά (00:05-00:23) : • Αλεύρι με περιεκτικότητα τουλάχιστον 12 γρ. (12%) σε πρωτεΐνη • Χλιαρό νερό Διαδικασία παρασκευής προζυμιού (00:24-04:30) : 1η Ημέρα (00:28-01:04) : Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ ρίχνουμε 50 γρ. χλιαρό νερό και 2 γεμάτες κ.σ αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός. Έπειτα σκεπάζουμε το προζύμι με μια πετσέτα και το αφήνουμε για ένα 24ωρο στο πιο ζεστό μέρος του σπιτιού. Η ιδανική θερμοκρασία για να φουσκώσει το προζύμι μας είναι γύρω στους 20 οC. 2η Ημέρα (01:05-01:57) : Ταΐζουμε το προζύμι μας ρίχνοντας 50 γρ. χλιαρό νερό και 2 γεμάτες κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε στο ίδιο μέρος για ένα 24ώρο. 3η Ημέρα (01:58-02:31) : Ταΐζουμε το προζύμι μας ρίχνοντας περίπου 25 γρ. χλιαρό νερό και 2,5 γεμάτες κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε στο ίδιο μέρος για ένα 24ώρο. 4η, 5η και 6η Ημέρα (02:32-03:56) : Ταΐζουμε το προζύμι μας ρίχνοντας περίπου 25 γρ. χλιαρό νερό και 3 γεμάτες κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε στο ίδιο μέρος για ένα 24ώρο. 7η Ημέρα (03:57-04:30) : Αφαιρούμε την κρούστα και συμπεραίνουμε ότι το προζύμι μας είναι έτοιμο καθώς έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά : α) Έχει φουσκώσει, β) Έχει ευχάριστη όξινη μυρωδιά, γ) Έχει σχηματιστεί το πλέγμα που φαίνεται στο βίντεο. Διαδικασία αναπιάσματος (05:24-07:11) : Το προηγούμενο βράδυ από την ημέρα που θέλουμε να ζυμώσουμε βγάζουμε από το ψυγείο το ένα ζυμαράκι προζυμιού και το αφήνουμε για περίπου 1 ώρα για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια μετράμε την ποσότητα του αλευριού που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε για να ζυμώσουμε και παίρνουμε το ¼ αυτής και το βάζουμε μέσα στο προζύμι. Δηλαδή για να φτιάξουμε ψωμί χρησιμοποιώντας 1 κιλό αλεύρι, παίρνουμε τα 250 γρ. αλευριού και τα προσθέτουμε στο προζύμι μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γρ. χλιαρό νερό και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια κολλώδης ζύμη. Τη σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και αν είναι πιο κρύος ο καιρός και με μια πετσέτα και την αφήνουμε να φουσκώσει για 10-12 ώρες. Την άλλη μέρα το πρωί το προζύμι είναι έτοιμο για να ζυμώσουμε. Για να έχουμε συνέχεια φρέσκο προζύμι στο ψυγείο, κρατάμε από το ανάπιασμα - πριν το χρησιμοποιήσουμε - 4 κ.σ. , προσθέτουμε 3 κουτ. σούπας αλεύρι και φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι. Στη συνέχεια ακολουθούμε τα βήματα της διατήρησης του προζυμιού στο ψυγείο. Διαδικασία επαναφοράς προζυμιού που διατηρείται στην κατάψυξη (07:12-07:58) : Για να επαναφέρουμε το προζύμι που διατηρήσαμε στην κατάψυξη το αφήνουμε να μέχρι να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια ταΐζουμε το ζυμαράκι 2 φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ. Την 1η φορά βάζουμε το ζυμαράκι σε ένα μπολ μαζί με 2 κκ.σ. αλεύρι και 50 γρ. νερό και φτιάχνουμε έναν πυκνό χυλό. Στα επόμενα ταΐσματα αυξάνουμε την ποσότητα του αλευριού και μειώνουμε την ποσότητα του νερού ανάλογα με την εικόνα του χυλού μας. Μετά από 2 ημέρες θα έχει φουσκώσει και θα είναι έτοιμο για να το αναπιάσουμε αν θέλουμε να ζυμώσουμε ή για να το διατηρήσουμε στο ψυγείο. Διάρκεια παρασκευής προζυμιού : 6-7 ημέρες Ποσότητα προζυμιού : 350 γρ. Χρόνος διατήρησης του προζυμιού σε ζυμαράκι στο ψυγείο : 15 ημέρες Χρόνος διατήρησης του προζυμιού σε ζυμαράκι στην κατάψυξη: 3 μήνες Μουσική : https://www.bensound.com #TEASPOON, #προζύμι

Comments
  • Τα Πάντα για το Προζύμι – Από το Πιάσιμο μέχρι το Ζύμωμα Ψωμιού! 3 месяца назад
    Τα Πάντα για το Προζύμι – Από το Πιάσιμο μέχρι το Ζύμωμα Ψωμιού!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • Προζύμι, πως Φτιάχνουμε το Προζύμι 9 лет назад
    Προζύμι, πως Φτιάχνουμε το Προζύμι
    Опубликовано: 9 лет назад
  • Молитва-исцеление с горы Афон для лечения хронических заболеваний — слушайте днем и ночью для… 5 часов назад
    Молитва-исцеление с горы Афон для лечения хронических заболеваний — слушайте днем и ночью для…
    Опубликовано: 5 часов назад
  • Μάθε να φτιάχνεις πρόσφορο για τη Θεία Λειτουργία 🍞✝️ Η πιο ιερή συνταγή! 2 года назад
    Μάθε να φτιάχνεις πρόσφορο για τη Θεία Λειτουργία 🍞✝️ Η πιο ιερή συνταγή!
    Опубликовано: 2 года назад
  • Σπιτικό προζύμι και τα μυστικά του 5 лет назад
    Σπιτικό προζύμι και τα μυστικά του
    Опубликовано: 5 лет назад
  • 1o Μάθημα Παρασκευή Πρόσφορου  από Φυσικό Προζύμι:  Σκεύη & Υλικά για το Πρόσφορο 2 месяца назад
    1o Μάθημα Παρασκευή Πρόσφορου από Φυσικό Προζύμι: Σκεύη & Υλικά για το Πρόσφορο
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Πρόσφορο, μέθοδος ζυμώματος με τον πλάστη. 10 месяцев назад
    Πρόσφορο, μέθοδος ζυμώματος με τον πλάστη.
    Опубликовано: 10 месяцев назад
  • ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ 1 месяц назад
    ПОСЛЕ СМЕРТИ ВАС ВСТРЕТЯТ НЕ РОДСТВЕННИКИ, А.. ЖУТКОЕ ПРИЗНАНИЕ БЕХТЕРЕВОЙ. ПРАВДА КОТОРУЮ СКРЫВАЛИ
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Αναπιάνω προζύμι🙏πώς το συντηρώ και τι αναλογίες θέλω για το ζύμωμα 💪 Όλα στο βίντεο 🎥 βήμα βήμα!!! 1 год назад
    Αναπιάνω προζύμι🙏πώς το συντηρώ και τι αναλογίες θέλω για το ζύμωμα 💪 Όλα στο βίντεο 🎥 βήμα βήμα!!!
    Опубликовано: 1 год назад
  • ПРОСФОРА греческая - артос 100% успех ❤️ на закваске и со всеми деталями, которые мы ДОЛЖНЫ знать 4 года назад
    ПРОСФОРА греческая - артос 100% успех ❤️ на закваске и со всеми деталями, которые мы ДОЛЖНЫ знать
    Опубликовано: 4 года назад
  • Παραδοσιακό Πρόσφορο (Λειτουργιά) με Προζύμι 1 год назад
    Παραδοσιακό Πρόσφορο (Λειτουργιά) με Προζύμι
    Опубликовано: 1 год назад
  • Προζύμι φυσικό με αλεύρι και νερό 2 года назад
    Προζύμι φυσικό με αλεύρι και νερό
    Опубликовано: 2 года назад
  • Παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί με προζύμι 1 год назад
    Παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί με προζύμι
    Опубликовано: 1 год назад
  • Ένα βίντεο για την παρασκευή προσφόρου 8 лет назад
    Ένα βίντεο για την παρασκευή προσφόρου
    Опубликовано: 8 лет назад
  • Προζύμι αντί μαγιάς, πώς φτιάχνεται το προζύμι. Όλη η διαδικασία, βήμα προς βήμα. 5 лет назад
    Προζύμι αντί μαγιάς, πώς φτιάχνεται το προζύμι. Όλη η διαδικασία, βήμα προς βήμα.
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Ψωμί Χωριάτικο με Προζύμι & Μυστικά - Handmade Bread with Sourdough Starter & Secrets/StellaLoveCook 5 лет назад
    Ψωμί Χωριάτικο με Προζύμι & Μυστικά - Handmade Bread with Sourdough Starter & Secrets/StellaLoveCook
    Опубликовано: 5 лет назад
  • БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту 1 месяц назад
    БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ 🍞 με προζύμι 👌 24ωρης ωρίμανσης!!!!💯 Για την οικογένεια ❤️ 10 месяцев назад
    ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ 🍞 με προζύμι 👌 24ωρης ωρίμανσης!!!!💯 Για την οικογένεια ❤️
    Опубликовано: 10 месяцев назад
  • ΠΡΟΣΦΟΡΟ (ΖΥΜΩΜΑ-ΠΛΑΣΙΜΟ-ΣΦΡΑΓΙΣΜΑ-ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΣ ΨΗΜΕΝΟΥ ΠΡΟΣΦΟΡΟΥ) Greek Orthodox Prosphora 6 лет назад
    ΠΡΟΣΦΟΡΟ (ΖΥΜΩΜΑ-ΠΛΑΣΙΜΟ-ΣΦΡΑΓΙΣΜΑ-ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΣ ΨΗΜΕΝΟΥ ΠΡΟΣΦΟΡΟΥ) Greek Orthodox Prosphora
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Πώς Φτιάχνουμε Προζύμι | Άκης Πετρετζίκης 5 лет назад
    Πώς Φτιάχνουμε Προζύμι | Άκης Πετρετζίκης
    Опубликовано: 5 лет назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5