Upiekłam niesamowity sernik malinowy! Przepis, który nigdy nie zawodzi! скачать в хорошем качестве

Upiekłam niesamowity sernik malinowy! Przepis, który nigdy nie zawodzi!

Szukasz sprawdzonego przepisu na sernik, który na pewno się nie zawiedzie i będzie nie tylko dobrze smakował, ale także świetnie wyglądał? W takim razie gorąco polecam właśnie ten przepis! Nadaje się nawet dla początkujących! ❗Rozmiar formy 22 x 27 cm. ❗Piec około 1 godziny i 20 minut w temperaturze 180°C. ❗Po upieczeniu pozostawić sernik w formie do całkowitego ostygnięcia. ✅Ciasto czekoladowe: 150 g zimnego masła 2-3 łyżki cukru 5 żółtek 3 łyżki śmietany 3 łyżki kakao 1/2 łyżki proszku do pieczenia 2-2,5 szklanki mąki ✅Masa serowa: 500-600 g twarogu 105 g masła 100 g cukru 2 jajka 1,5 łyżki stołowej skrobi ziemniaczanej Sok i skórka z 1/2 cytryny ✅Pianka malinowa: 5 białek jajek 50 g cukru 40 g malinowego kisielu Kilka kropli czerwonego barwnika (nieobowiązkowo) ✅Dodatkowo: 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 200 g dżemu malinowego ✅Przygotowanie ciasta czekoladowego: W dużej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Zimne masło zetrzyj na tarce o dużych oczkach i wymieszaj z mąką na drobną kruszonkę. W osobnej misce wymieszaj żółtka i cukier i ubij trzepaczką, aż cukier się rozpuści. Dodaj śmietanę i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Do miski z mąką i masłem przesiej kakao i wymieszaj. Dodaj masę z żółtek i zagnieć gładkie ciasto. Podziel je na 3 równe części i zamroź. ✅Przygotowanie masy serowej: W dużej misce wymieszaj twaróg, 2 żółtka, roztopione masło, 50 g cukru, skrobię, skórkę i sok z cytryny i zmiel na gładką masę bez grudek. 2 białka jajek ubić z odrobiną soli na jasną pianę. Stopniowo dodawać 50 g cukru i ubijać do uzyskania stabilnej piany. Dodaj ubite białka do masy serowej i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. ✅Przygotowanie pianki malinowej: Białka jajek pozostałe z ciasta ubić z odrobiną soli na jasną pianę. Stopniowo dodawać cukier i ubijać do uzyskania stabilnej piany. Dodać malinowy kisiel, kilka kropli czerwonego barwnika i delikatnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji na małych obrotach miksera. ✅Przygotowanie sernika: Na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia zetrzeć 1/3 zamrożonego ciasta. Lekko ubić ciasto widelcem, aby spód był bardziej zwarty. Wyłożyć dżem malinowy i równomiernie rozprowadzić. Posypać równomierną warstwą rodzynek i posiekanych orzechów włoskich. Zetrzeć i równomiernie rozprowadzić 1/3 ciasta. Wyłożyć masę serową i równomiernie rozprowadzić. Wyłożyć piankę malinową i równomiernie rozprowadzić. Na wierzchu zetrzeć 1/3 zamrożonego ciasta i równomiernie rozprowadzić. Piec sernik w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 1 godzinę i 20 minut. Gotowego sernika nie wyjmować z formy do całkowitego ostygnięcia. Jeśli podobają Ci się moje filmy i chciałbyś wesprzeć mnie i mój kanał, możesz zostać moim sponsorem za symboliczną opłatą! Będzie mi bardzo miło☺ i pomoże mi to również tworzyć więcej interesujących filmów dla Ciebie! Możesz zostać sponsorem klikając na link:👉👉👉    / @lidia2000-k9r   ❗Uwaga! Czasy i temperatury pieczenia pokazane na filmie są przybliżone i mogą się różnić w zależności od rodzaju posiadanego piekarnika i wielu innych czynników. _________________________________________________________________________ Dziękuję za obejrzenie mojego filmu! ✅Subskrybuj mój kanał👉    / @lidia2000-k9r   ✅Włącz wszystkie powiadomienia🔔, aby nie przegapić żadnych nowych filmów. ✅Proszę oceń mój film👍. Nie jest to dla Ciebie trudne, a dla mnie bardzo ważne ✅Z przyjemnością odpowiem na wszystkie komentarze ✅Czekam na Twoje pytania, komentarze i sugestie