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#김밥 #Kimbap #gimbap #K김밥 #낙성대역김밥 #오월의김밥 #밥도둑김밥 #계란김밥 #매운어묵김밥 🌿 BonaPlatO 마흔여덟 번째 메뉴, 『낙성대 '오월의 김밥' : 매운 어묵 계란 김밥 : Spicy fish cake egg Kimbap』 | 기본 재료 | 계란 10-12개, 큰 사각어묵 2장, 밥 1.5인분, 김 4장, 어묵양념 (설탕 1T, 매운 고춧가루 1T, 맛술 1T, 참치 액젓 1T, 간장 1-2T], 물엿 1/2T, 굴 소스 1T, 매운 청양고추 [다진 것] 6개, 참기름 1T, 통깨 약간, 간 마늘 1T + 물 약간) | 조리 과정 | 1. 사각 어묵에 뜨거운 물을 넣고 살짝 데친다. 2. 어묵 조림용 매운 양념을 만든다. 3. 팬에 어묵 + 양념 + 물을 넣고 맛있게 조린다. 4. 계란 풀고 소금과 맛술로 밑간을 한다 (계란은 믹서기로 충분히 저어 부드럽게 만들어준다) 5. 계란 지단을 얇게 부친다. 6. 계란 지단을 돌돌 말아서, 얇게 썰어준다. 7. 밥에 깨, 소금과 참기름을 넣고 밑간 한다. 8. 김 - 밥 - 어묵조림 - 계란지단 듬뿍 올려서, 돌돌 말아준다. 9. 참기름을 발라 썰어, 맛있게 먹는다. 🎀BGM 오늘의 일기 Oneul - 최애 겨울 간식! (Winter Bread) • 최애 겨울 간식! (Winter Bread) | 귀여운음악, 브이로그음악, ... 💡copyright ⓒ 2023 BonaPlatO. All rights reserved. 본 영상을 비영리 목적으로 사용시 반드시 '출처'를 남겨주시기 바랍니다. 본 영상 및 레시피의 [영리목적을 위한] 무단 도용/배포, 2차 편집, 재업로드를 금지하며 적발 시 법적인 책임을 물을 수 있습니다.