UJIAN PRAKTIK KOLABORATIF – SMAN 1 WELERI 2026 (KELAS XII A2 KELOMPOK 5) скачать в хорошем качестве

UJIAN PRAKTIK KOLABORATIF – SMAN 1 WELERI 2026 (KELAS XII A2 KELOMPOK 5)

UJIAN PRAKTIK KOLABORATIF Mata Pelajaran: PKWu dan Bahasa Indonesia SMAN 1 WELERI • Alat dan Bahan -Alat 1. Pisau 2. Talenan 3. Baskom 4. Sendok 5. Panci 6. Kukusan 7. Wajan 8. Kompor 9. Saringan -Bahan *tahu walik 1. tepung tapioka 1,5kg 2. tepung terigu 250gr 3. 2 sendok makan penyedap 4. 1 sendok teh garam 4. daun bawang secukupnya 5. bawang putih 8 siung 6. tahu pong kotak 100 buah 7. minyak goreng 8. 500-700ml air panas *cuko 1. gula merah 250 gr 2. asam jawa 50gr 3. bawang putih 60 gr 4. cabe 40gr 5. 1 sendok teh garam Langkah pembuatan 1. Belah tahu pong menjadi dua bagian, lalu balik hingga bagian dalam berada di luar. 2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, garam, bawang putih halus, dan daun bawang dalam wadah. 3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki tekstur yang cukup kental. 4. Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dibalik hingga terisi penuh. 5. Kukus tahu selama 3–5 menit hingga setengah matang, lalu angkat. 6. Goreng tahu dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah, kemudian tiriskan. 7. Untuk membuat kuah cuko, campurkan gula merah, asam jawa, bawang putih, cabai, dan garam dengan air secukupnya. 8. Masak hingga mendidih dan gula merah larut sempurna, lalu angkat dan dinginkan. #sman1weleri #smansawel #smansawelmenterese #sawel #menterese #pelajarsma #pelajarindonesia