[4K] 궁금한 빨간맛, 레드벨벳 마카롱 Red Velvet Macarons レッドベルベットマカロン | 버니파이Bunnify скачать в хорошем качестве

[4K] 궁금한 빨간맛, 레드벨벳 마카롱 Red Velvet Macarons レッドベルベットマカロン | 버니파이Bunnify

안녕하세요, 버니파이입니다! 😊 빨간 마카롱 너무 예쁘지 않나요? 바삭하면서 쫀득한 꼬끄에 달콤한 크림치즈 필링까지! 분명 좋아하실 거예요! 영상 재미있게 보셨다면 좋아요 버튼과 구독 버튼 ‘꾹꾹’ 눌러주세요~ 감사합니다! • [무편집] 실패 없는 머랭치기    • [무편집] 실패 없는 머랭치기 How to Make Perfect ...   Hi, there! It's Bunnify! 😊 Look at those beautiful red macarons! Crisp and chewy shells filled with sweet cream cheese filling! You'll definitely love this! If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Thank you! ▽ 구독, 좋아요, 알림 신청해 주시면 영상을 제작하는 저에게 큰 힘이 됩니다! 매주 일요일마다 새로운 영상을 보실 수 있으며 추가적으로 영상이 업로드 되기도 합니다! Please leave a like, subscribe and click the bell button to get notifications each time I post. Videos are uploaded every Sunday and extra randomly! -------------------------------------------------------------------------------- • 프렌치 마카롱(French macarons) • 재료(지름 3.5cm 크기 마카롱 8쌍) 쉘: □ 아몬드가루 46g □ 분당 44g □ 코코아 가루 2g □ 계란 흰자 35g □ 설탕 35g □ 빨강, 검정 색소 필링: □ 크림치즈 60g □ 무염버터 50g □ 슈가파우더 30g *크림치즈와 무염버터는 실온에 미리 꺼내 두세요 • 만드는 방법 쉘: 1. 아몬드가루, 분당, 코코아 가루를 함께 체 친 다음 따로 두세요 2. 핸드믹서로 계란 흰자를 믹싱해주세요 3. 노란 끼가 사라지고 거품이 생기면 설탕의 1/3 분량을 넣고 믹싱해주세요 4. 1/3 분량의 설탕을 넣고 계속 믹싱해주세요 5. 나머지 설탕을 넣고 뿔이 살짝만 휘어지는 단단한 정도로 믹싱해주세요 6. 빨강, 검정 식용 색소를 넣고 섞어 주세요 7. 가루를 한 번 더 체 쳐서 머랭에 넣어주세요 8. 날가루가 보이지 않도록 가볍게 섞어주세요 9. 마카로나쥬를 해서 반죽의 질기를 맞춰 주세요 10. 지름 1cm 원형 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담아 주세요 11. 테프론 시트 위에 지름 3.5cm 크기로 반죽을 짜 주세요 12. 팬을 2~3번 내리쳐서 반죽이 평평해지고 기포가 없어 질 수 있도록 해주세요 13. 최소 40분 이상 반죽을 말려 주세요(손으로 만졌을 때 묻어나지 않아야 합니다, 여름철이나 습한 날에는 50분~1시간 정도 말려주세요) 14. 150도 예열한 오븐에 13분 구워주세요(오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있습니다) 15. 필링을 짜고 냉장고에서 2시간 이상 굳혀 주세요 필링: 1. 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요 2. 실온에 둔 버터를 넣고 부드럽게 풀어주세요 3. 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요 • Ingredients(makes 1.5-inch 8 macarons) For shells: □ 46g almond flour □ 44g powdered sugar □ 2g cocoa powder □ 35g egg whites □ 35g granulated sugar □ Red&black gel food colouring For filling: □ 60g cream cheese, softened □ 50g unsalted butter, softened □ 30g powdered sugar • Instructions For shells: 1. Sift almond flour, powdered sugar, and cocoa powder together. Set aside. 2. Beat the egg whites at low speed until foamy 3. Beat the egg whites with sugar until soft peaks form 4. Add the sugar and whisk until hard peaks form 5. Add 2-3 drops of red and black gel food colouring and mix well 6. Fold the egg whites until well combined 7. Macaronage *Be careful not to overmix or undermix the batter 8. Place the batter into the piping bag 9. Pipe the batter onto the baking sheet in 3.5cm circles 10. Tap the pan against the counter 2~3 times to flatten the macarons and to remove air bubbles 11. Let the macarons sit for 40 minutes(for 50 minutes to an hour in a humid weather) 12. Bake for 13 minutes at 150℃(302℉) *Time and temperature vary depending on which type of oven you have 13. Remove from the oven and let them cool completely 14. Refrigerate for a few hours to allow the filling to set For filling: 1. Beat cream cheese until smooth and creamy 2. Add softened butter and mix until it’s completely smooth 3. Add powdered sugar and mix until it gets fluffy ------------------------------------------------------------------------------- Music: Airport Lounge - Disco Ultralounge (Kevin MacLeod) 이 노래를 무료로 모든 동영상에 사용할 수 있지만 동영상 설명에 다음을 포함해야 합니다. Kevin MacLeod의 Airport Lounge - Disco Ultralounge은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ --------------------------------------------------------------