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Pane ai sette cereali e semi vari - Fatto in casa

Il pane ai 7 cereali con semi misti è un delizioso pane ricco di fibre e sapore, profumato e soffice. Ottimo a colazione e merenda, con dolce e salato, una ricetta facile da fare in casa utilizzando farina ai cereali, lievito secco, latte, semi vari, miele e olio d'oliva. ▼▼▼ INGREDIENTI ▼▼▼ 1 kg di farina ai 7 cereali 600 ml di latte 10 gr di lievito secco 30 gr di olio d'oliva 40 gr di miele 20 gr di sale Semi di Sesamo, Girasole, Lino e papavero q.b. ▼▼▼ PREPARAZIONE ▼▼▼ Scaldare il latte e versare il miele e il lievito, mescolare e lasciare attivare 20 minuti ( si formeranno delle bollicine ) Versare la farina nella terrina, aggiungere i semi e mescolare. Ora aggiungere il latte e mescolare. A questo punto si può aggiungere il sale e l'olio e continuare ad impastare raccogliendo tutta la farina. Continuare ad impastare per 10 minuti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Trasferire l'impasto nella terrina, coprire con la pellicola e mettere a lievitare nel forno a luce spenta per 4 ore. Trascorso il tempo della lievitazione ribaltare l'impasto sulla spianatoia e stendere con le mani per uno spessore di 1,5 cm. Tagliare l'impasto in 18-20 parti. Prendere ogni singolo impasto e formare le palline richiudendolo a portafoglio e poi pirlare sulla spianatoia. Trasferire le palline nella teglia ricoperta da carta forno e lasciare lievitare 2 ore. Trascorso questo tempo, spennellare con il latte e cospargere di semi. Infornare a 180° per 30 minuti nella parte intermedia del forno. Per collaborazioni contattatemi alla mia email: lericettedigian@gmail.com ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ●DOLCI – TORTE - CROSTATE: https://bit.ly/2OAXEsD ●BISCOTTI E DOLCETTI: https://tinyurl.com/y7wgkl6l ●ANTIPASTI: https://tinyurl.com/y9gyg2pm ●RICETTE PRIMI PIATTI: https://tinyurl.com/yaazaphy ●RICETTE SECONDI PIATTI: https://tinyurl.com/ycuoac3x ●RICETTE FACILI E VELOCI: https://tinyurl.com/svzad55 ▼▼▼ LINKS & SOCIAL ▼▼▼ Seguimi su Facebook: https://tinyurl.com/y8gbtbtj Seguimi su Instagram: https://tinyurl.com/y837vwuc Seguimi su Twitter: https://bit.ly/2Qr3haj Seguimi su Pinterest: https://tinyurl.com/y9768ny5 Seguimi su Linkedin: https://bit.ly/2zRyTAB #paneaicereali #pane #panesoffice