Найсмачніші ПАМПУШКИ до БОРЩУ | Три види заправок до пампушок | Українські страви | Євген Клопотенко скачать в хорошем качестве

Найсмачніші ПАМПУШКИ до БОРЩУ | Три види заправок до пампушок | Українські страви | Євген Клопотенко

Привіт. Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. ✔ Ми надаємо українцям кулінарну підтримку: ділимось рецептами з продуктів, які зараз доступні, та порадами з приготування страв. Щоб люди могли їсти смачно та залишатися сильними. ✔ Ми багато комунікуємо з іноземними ЗМІ і поширюємо інформацію про війну, яку в Україні розпочала росія. ✔ Активно ділимося знанням про українську культуру, щоб іноземці вчилися готувати украінські страви та популяризували любов до всього українського у світі. У вас є можливість підтримати нашу діяльність фінансово. Розмір донейшену – на ваш розсуді. Це дозволить нам зберегти проект та продовжити допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://secure.wayforpay.com/payment/... Пампушки з часником – ідеальний варіант для борщу, що там і казати. Але сьогодні я вам покажу, що пампушки можуть бути не тільки доповненням до страви, а й виступати самостійною стравою. Тож ми приготуємо традиційні часникові пампушки до борщу, пампушки з грибною мачанкою, які можна подавати в якості гарячої закуски та солодкі пампушки з ромовою заправкою в якості десерту. Насолоджуйтесь! Інгредієнти для приготування 12 пампушок 400-450 г пшеничного борошна 250 мл молока 100 г м'якого вершкового масла або рослинної олії 10 г сухих дріжджів 1 ст. л. цукру ½ ч. л. солі Інгредієнти для часникової заправки 2-3 зубчики часнику 5-6 гілочок кропу 2 ст. л. рослинної олії 1 ст. л. оцту за смаком сіль і перець Інгредієнти для грибної заправки 300 г печериць 1 цибуля 2-3 ст. л. рослинної олії 200 мл вершків будь-якої жирності 40-50 г твердого сиру cіль, перець Інгредієнти для солодкої заправки 150 г цукру 40 мл води 40 мл коньяку, рома або віскі Як приготувати пампушки в домашніх умовах – покроковий рецепт У борошно додайте сухі дріжджі, сіль і цукор та добре перемішайте. Додайте тепле молоко і розм'якшене вершкове масло (або рослинне, якщо хочете отримати пісні пампушки). Замісить дуже еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Якщо є необхідність - злегка підсипте стіл борошном. Але не забивайте тісто, щоб воно не було занадто тугим. Залиште тісто в теплому місці під рушником або харчовою плівкою на 40-45 хвилин для підйому. За цей час тісто має збільшитися в об'ємі в 2-3 рази. Обімніть тісто і сформуйте 12 пампушок. Акуратно розкладіть їх по формі, попередньо змащеній рослинною олією або вершковим маслом. Залиште для вистоювання на 30 хвилин. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Заправка з часником до пампушок Тим часом приготуйте заправки. Для першої з них дрібно порубайте зелень кропу і часник. З'єднайте ці ароматні складові і додайте сіль, перець, оцет і рослинне масло. Щедро полийте цією заправкою пампушки ще гарячими, щоб вони просоталися ароматами. Як приготувати мачанку Для другої заправки порубайте дрібно печериці та цибулю. Припустіть цибулю на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до прозорості. Додайте печериці та повністю випарить зайву вологу. Додайте вершки і тушкуйте 2-3 хвилини. Доведіть смак сіллю та перцем і додайте сир, попередньо натерши його на тертку. Нехай сир розплавиться в масі і подавайте цю заправку до пампушок. Рецепт солодкої заправки до пампушок Для солодкої заправки зваріть сироп з води і цукру. Додайте міцний алкоголь на свій вибір - коньяк, ром або віскі. Полийте сиропом пампушки і подавайте їх як десерт. Готувати – це просто! #Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Пампушки #ПампушкиКлопотенко #ПампушкиДоБорщу #ПампушкизЧасником #борщ #borscht #ПідтримайУкраїну #SupportUkraine #borshch ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Пампушки з трьома різними заправками 1:12 - Інгредієнти для приготування пампушок та заправок 2:07 - Робимо ніжне тісто для пампушок 4:18 - Формуємо пампушки | Лайфхак від Євгена Клопотенка 7:57 - Готуємо грибну мачанку для пампушок 9:43 - Готуємо традиційну намазку для пампушок 11:12 - Рецепт солодкого соусу для пампушки 12:42 - Презентація Пампушок з трьома різними заправками ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Рецепти м’ясних страв: https://bit.ly/34sXz0Q ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://bit.ly/3avfrw2 ✔ Лайфхаки: https://bit.ly/3h1Yvyy ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: http://bit.ly/2WzjHlT ✔ Страви з Овочів: http://bit.ly/38Bptt9 ✔ Десерти: http://bit.ly/3rgxKLi ✔ Страви з риби: http://bit.ly/3myWKdm ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook:   / recipesievgenklopotenko   Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram   / klopotenko