Вы когда-нибудь ели такую ​​картошку? быстро и легко. Трендовая уличная еда. скачать в хорошем качестве

Вы когда-нибудь ели такую ​​картошку? быстро и легко. Трендовая уличная еда.

Всем привет, на этот раз я приготовила популярную в моей стране уличную еду под названием кудрявый картофель. Сделать это очень легко и просто. Пожалуйста, включите субтитры на видео для перевода на ваш язык. Кудрявый картофель 1 средняя картофелина 180 грамм 150 грамм универсальной муки 1 чайная ложка порошка бульона или 1/2 чайной ложки глутамата натрия 1/2 - 2/3 ч.л. соли 1/4 чайной ложки пищевой соды 180-200 мл воды Универсальная мука по мере необходимости важный *В начале жарки используйте высокую температуру 180-190°С, чтобы мука стала кучерявой, затем уменьшите огонь и медленно обжаривайте 3-5 минут, чтобы картофель действительно прожарился и стал идеально мягким. После процесса муки следует сразу же обжарить, чтобы результаты были хрустящими. Для повторного обжаривания можно дать маслу немного отстояться и отделить муку, которая осядет под маслом, чтобы масло снова стало чистым и было готово к следующему обжариванию картофеля.